Receita de Quiche nutritiva – Comida e Receitas

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março 18, 2024

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Foto: Josapar

A Josapar, detentora das marcas Tio João, Meu Biju, SupraSoy e Azeite Nova Oliva, preparou essa deliciosa receita, que utiliza o arroz combinados a outros ingredientes, como inspiração aos que desejam manter o equilíbrio e a nutrição em suas mais variadas dietas.

Com sabor e propriedades que se complementam, na ausência da proteína animal, o arroz é uma grande fonte de energia para o corpo e ainda promovem a saciedade. Destaque entre as recomendações de consumo diário pelo Guia Alimentar do Ministério da Saúde, os grãos fornecem todos os aminoácidos essenciais para a saúde e podem ser uma aposta certeira para além desta ocasião.

Como fazer quiche nutritiva

Para fazer a massa, no liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo, o arroz Parboilizado Tio João e o parmesão. Transfira tudo para outro recipiente e, aos poucos, vá misturando a farinha de trigo. Depois, acrescente o alecrim, o sal, a pimenta-do-reino e vá misturando até adquirir uma massa bem homogênea.
Para o recheio, em um recipiente, misture o creme de leite, os ovos, os cubos de queijo, o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
Para a montagem, forre uma forma para quiche, abrindo a massa no fundo e nas laterais. Coloque o recheio sobre a massa e distribua os tomates. Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse até dourar.

Ingredientes

Massa

6 colheres (sopa) de leite⠀
3 colheres (sopa) de manteiga derretida⠀
1 ovo⠀
1 e ½ xícara (chá) de arroz Parboilizado Tio João já cozido⠀
1 e ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado⠀
½ xícara (chá) de farinha de trigo⠀
1 ramo de alecrim picado⠀
Sal e pimenta-do-reino a gosto⠀

Recheio

200 ml de creme de leite fresco⠀
3 ovos batidos⠀
200 g de queijo meia cura cortado em cubos⠀
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado⠀
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Montagem

50g de tomates-cereja cortados ao meio

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Para fazer a massa, no liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo, o arroz Parboilizado Tio João e o parmesão.
Transfira tudo para outro recipiente e, aos poucos, vá misturando a farinha de trigo.
Depois, acrescente o alecrim, o sal, a pimenta-do-reino e vá misturando até adquirir uma massa bem homogênea.
Para o recheio, em um recipiente, misture o creme de leite, os ovos, os cubos de queijo, o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
Para a montagem, forre uma forma para quiche, abrindo a massa no fundo e nas laterais.
Coloque o recheio sobre a massa e distribua os tomates.
Leve ao forno preaquecido a 180° C e asse até dourar.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Cheio de Sabor

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