O bolo de leite condensado molhadinho é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa fofinha e um sabor doce na medida certa, ele conquista todos os paladares. A receita é simples: ovos, leite condensado, leite, açúcar, farinha de trigo, fermento e manteiga. O segredo está em regar o bolo com leite condensado após assado, garantindo uma textura úmida e suculenta. Ideal para um café da tarde ou uma reunião em família, esse bolo é uma verdadeira delícia que traz memórias afetivas e momentos de alegria. Experimente e encante-se com cada pedaço!
Como Surgiu o Bolo de Leite Condensado
A receita de bolo de leite condensado molhadinho é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Sua origem remonta às décadas passadas, quando o leite condensado se tornou um ingrediente popular em sobremesas caseiras. A combinação de ingredientes simples e o sabor irresistível fizeram desse bolo uma estrela nas mesas de muitas famílias.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Leite Condensado Molhadinho?
A receita de bolo de leite condensado molhadinho tem cerca de 320 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 45 minutos
- Tempo Total: 1 hora e 5 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 320 por porção de 100 gramas
Receita de Bolo de Leite Condensado Molhadinho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de manteiga
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a manteiga derretida e continue batendo.
- Acrescente o leite condensado e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente à mistura.
- Assando:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Finalizando:
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se desejar, regue com um pouco de leite condensado para deixá-lo ainda mais molhadinho.
Dicas de Preparo
- Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, você pode fazer uma calda com leite condensado e leite de coco e regar o bolo ainda quente.
- Adicionar raspas de limão na massa pode dar um toque cítrico delicioso.
Variedades da Receita
- Bolo de Leite Condensado com Coco: Adicione coco ralado na massa e também como cobertura.
- Bolo de Leite Condensado com Chocolate: Acrescente pedaços de chocolate à massa ou faça uma cobertura de ganache para finalizar.
Como Servir e Armazenar
Sirva o bolo de leite condensado molhadinho acompanhado de um café fresquinho ou de um chá da tarde. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você também pode congelar por até 3 meses.
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