Quem aí também adora aquelas receitas que lembram a casa da avó, cheia de cheirinho bom e amor? Hoje eu vou compartilhar uma delícia que aprendi com a minha tia: o Cuscuz Doce de Micro-ondas! Perfeito para quem quer um doce rápido, fácil e cheio de sabor. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Cuscuz Doce
O cuscuz é um prato tradicional em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste. Originalmente feito no vapor, o cuscuz doce ganhou uma versão mais prática com o uso do micro-ondas. Essa adaptação é perfeita para os dias corridos, mas sem perder o toque caseiro e aconchegante da receita original.
Quantas Calorias Tem a Receita de Cuscuz Doce?
A receita de Cuscuz Doce tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Micro-ondas: 5 minutos
- Tempo Total: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 180 calorias por 100g
Receita de Cuscuz Doce de Micro-ondas
Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50g de coco ralado (opcional)
- Leite condensado a gosto para servir
Modo de Preparo
- Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o flocão de milho e a água. Deixe hidratar por cerca de 2 minutos.
- Adicione o leite de coco, o açúcar e a pitada de sal à mistura. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, acrescente o coco ralado para um sabor ainda mais especial.
- Coloque a tigela no micro-ondas e cozinhe em potência alta por 5 minutos. Fique de olho para evitar que transborde.
- Retire do micro-ondas com cuidado e deixe descansar por 1 minuto.
- Desenforme em um prato ou sirva diretamente na tigela.
- Para finalizar, regue com leite condensado a gosto.
Dicas de Preparo
- Certifique-se de hidratar bem o flocão de milho antes de cozinhar para garantir uma textura macia.
- Use um recipiente alto para evitar que o cuscuz transborde no micro-ondas.
- Experimente adicionar outros ingredientes, como pedaços de fruta ou canela em pó, para dar um toque pessoal à receita.
Variedades da Receita
- Cuscuz Doce com Frutas: Adicione pedaços de banana, morango ou manga para um toque fresco.
- Cuscuz de Coco e Amendoim: Misture amendoim triturado para um sabor mais crocante e rico.
- Cuscuz de Chocolate: Adicione cacau em pó à mistura e sirva com chocolate derretido por cima.
Como Servir e Armazenar
O Cuscuz Doce de Micro-ondas é perfeito para ser servido ainda quentinho, regado com leite condensado ou uma bola de sorvete de creme. Se sobrar (o que é difícil!), armazene na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar no micro-ondas por 30 segundos.
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