Quem não gosta de lembrar dos bons momentos em família, com aquele cheirinho de bolo de milho fresquinho saindo do forno? Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Bolo de Milho da Vovó, um clássico que não pode faltar na mesa e que vai deixar todos com água na boca.
Como Surgiu a Receita do Bolo de Milho da Vovó
A receita de bolo de milho é um clássico da culinária brasileira, especialmente em festas juninas e encontros familiares. Esse bolo tem suas raízes na cultura indígena, onde o milho é um dos ingredientes principais. Com o tempo, a receita foi sendo aprimorada e ganhou o toque especial de nossas avós, tornando-se um ícone de afeto e sabor.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Milho da Vovó?
A receita de Bolo de Milho da Vovó tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Use milho verde fresco para um sabor ainda mais autêntico.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, acrescente uma lata de leite de coco à receita.
- Para um toque especial, polvilhe canela e açúcar por cima do bolo antes de servir.
Variedades da Receita
O bolo de milho é bastante versátil e pode ser adaptado de várias formas:
- Bolo de Milho Cremoso: Adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa para um bolo mais cremoso.
- Bolo de Milho com Coco: Acrescente 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Bolo de Milho Diet: Substitua o açúcar por adoçante culinário e o leite condensado por uma versão diet.
Como Servir e Armazenar
O Bolo de Milho da Vovó é perfeito para acompanhar um café da tarde com a família. Sirva em fatias generosas, acompanhado de um café quentinho ou um chá de sua preferência. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, pode congelar as fatias por até 3 meses.
Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu. Fazer esse bolo sempre me traz lembranças maravilhosas e muito carinho. Aproveite e compartilhe com quem você ama!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
