Experimente essa incrível receita de rosca com recheio de leite condensado que é a melhor, além de ser deliciosa ela é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer rosca com recheio de leite condensado?
- Massa
- 500g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 50g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 10g de fermento biológico seco
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 50g de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Cobertura
- Açúcar de confeiteiro
- Leite condensado para regar
- Misture o fermento e o açúcar no leite morno até espumar.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o ovo, a manteiga derretida e o sal.
- Adicione a mistura de fermento e açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Prepare o recheio: Derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de creme espesso.
- Deixe esfriar.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada em um retângulo.
- Espalhe o recheio de leite condensado uniformemente sobre a massa.
- Enrole a massa em forma de rolo e corte em fatias de aproximadamente 3 cm de largura.
- Arrume as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas para crescer.
- Cubra a forma com um pano limpo e deixe a rosca descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse a rosca por 25-30 minutos, ou até que esteja dourada.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a rosca assada e regue com um pouco de leite condensado antes de servir.
Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco.
Geralmente, você pode usar o dobro da quantidade de fermento fresco em comparação com o fermento seco.
Por exemplo, se a receita pedir 10g de fermento biológico seco, você pode usar 20g de fermento fresco.
Além disso, você pode congelar a rosca antes de assar.
Após formar a rosca, envolva-a bem em filme plástico ou em um saco próprio para congelamento e congele.
Quando quiser assar, retire do freezer, deixe descongelar na geladeira durante a noite e siga as instruções de cozimento normais.
Experimente essa deliciosa receita de rosca de leite condensado com coco!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
