O patê de cream cheese é uma daquelas receitas que se tornaram indispensáveis em qualquer reunião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para impressionar os amigos em uma noite de petiscos. Com sua textura cremosa e sabor suave, ele pode ser usado para acompanhar pães, torradas, bolachas e até legumes. Além de ser super fácil e rápido de preparar, você pode personalizar o patê de várias formas, adicionando ingredientes que mais gosta.
Como surgiu a receita de Patê de Cream Cheese?
A origem exata do patê de cream cheese é difícil de rastrear, mas a popularização do cream cheese nos Estados Unidos no final do século XIX deu início a várias receitas deliciosas, incluindo este patê. O cream cheese foi desenvolvido como uma alternativa ao queijo Neufchâtel francês, e logo se tornou um dos ingredientes mais versáteis nas cozinhas do mundo todo. Seu uso em patês é uma evolução natural, uma vez que o cream cheese é um excelente veículo para misturas e temperos.
Quantas calorias tem a receita de Patê de Cream Cheese?
A receita de Patê de Cream Cheese tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Patê de Cream Cheese
- Tipo: Patê
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Fogo: Não há
- Tempo Total: 10 minutos
- Rendimento: 1 xícara (aproximadamente 200g)
- Calorias: 250 kcal por 100g
Receita de Patê de Cream Cheese
Ingredientes:
- 200g de cream cheese
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 dente de alho pequeno ralado (opcional)
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o cream cheese e amasse com um garfo para deixá-lo mais cremoso.
- Adicione a cebolinha, a salsinha e o alho ralado, misturando bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Esprema o suco de limão sobre a mistura e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Se preferir, use um mixer para deixar o patê ainda mais liso e cremoso.
- Transfira para um potinho e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir, para que o patê firme um pouco e os sabores se misturem bem.
Dicas de Preparo
- Para um toque mais sofisticado, experimente adicionar ervas finas ou um toque de pimenta caiena ao patê.
- Se preferir um sabor mais forte, troque o cream cheese tradicional por um cream cheese temperado.
- Este patê pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.
Variedades da Receita
- Patê de Cream Cheese com Nozes: Adicione 1/4 de xícara de nozes picadas para um toque crocante e saboroso.
- Patê de Cream Cheese com Azeitonas: Incorpore 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas para um sabor mais marcante.
- Patê de Cream Cheese com Pimentão: Adicione 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado para dar uma cor vibrante e um sabor levemente adocicado.
Como Servir e Armazenar
O patê de cream cheese pode ser servido com torradas, pão fresco, biscoitos salgados, ou até mesmo como um dip para vegetais crus. Para armazenar, mantenha o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois a textura pode se alterar após o descongelamento.
Essa receita é prática, versátil e vai agradar a todos! Experimente e se surpreenda com o sabor!
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