Não tem nada como aquele almoço de domingo em família, e hoje vou compartilhar com vocês uma receita de sobrecoxa na panela de pressão que aprendi com meu tio. Essa receita é prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.
Como Surgiu a Receita de Sobrecoxa na Panela de Pressão
A receita de sobrecoxa na panela de pressão surgiu da necessidade de preparar uma refeição saborosa e rápida. Meu tio sempre foi fã de pratos suculentos e bem temperados, mas não queria passar horas na cozinha. Foi assim que ele descobriu que a panela de pressão era a melhor amiga de quem gosta de cozinhar com praticidade.
Quantas calorias tem a receita de Sobrecoxa na Panela de Pressão?
A receita de Sobrecoxa na Panela de Pressão tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato Principal
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 25 minutos
- Tempo Total: 40 minutos
- Rendimento: Serve 4 pessoas
- Calorias: 200 por 100 gramas
Receita de Sobrecoxa na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxas de frango (sem pele)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione as sobrecoxas de frango e doure todos os lados.
- Acrescente os tomates, os pimentões e o extrato de tomate. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione a água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 20 minutos após começar a apitar.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Polvilhe cheiro-verde picado antes de servir.
Dicas de Preparo
- Para um sabor ainda mais especial, você pode marinar as sobrecoxas com antecedência em suco de limão e ervas.
- Adicionar um pouco de colorau dá uma cor linda ao prato.
- Se preferir, use caldo de galinha no lugar da água para um sabor mais intenso.
Variedades da Receita
- Com Legumes: Adicione batatas, cenouras e vagens para um prato completo.
- Com Molho de Laranja: Substitua o extrato de tomate por suco de laranja e acrescente raspas de laranja ao final.
- Picante: Adicione pimenta dedo-de-moça picada para um toque apimentado.
Como Servir e Armazenar
Sirva a sobrecoxa na panela de pressão com arroz branco e uma salada verde. Essa combinação é perfeita para um almoço equilibrado e saboroso.
Para armazenar, coloque as sobrecoxas em um recipiente fechado e guarde na geladeira por até 3 dias. Se preferir, congele por até 3 meses. Para reaquecer, basta colocar em uma panela e aquecer em fogo baixo até estar bem quente.
Aproveite essa deliciosa receita de sobrecoxa na panela de pressão e compartilhe momentos felizes com sua família!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
