Existem receitas que nos remetem a momentos especiais em família, e o Bolo de Iogurte com Canela é uma delas. Aprendi essa delícia com a minha vó, que sempre preparava esse bolo nas tardes de domingo. A combinação do iogurte com o toque da canela cria um sabor único e irresistível. Vamos conferir essa receita que não pode faltar na sua mesa?
A receita de Bolo de Iogurte com Canela é uma variação do tradicional bolo de iogurte, que é popular em muitos lares ao redor do mundo. O bolo de iogurte é conhecido por sua textura macia e úmida, e a adição de canela traz um aroma e sabor acolhedores, perfeitos para um lanche ou café da manhã. Minha vó sempre dizia que a canela dava um toque especial que fazia toda a diferença.
A receita de Bolo de Iogurte com Canela tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 200 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Use iogurte natural integral para um bolo mais úmido.
- Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela sobre o bolo antes de servir para um acabamento especial.
Variedades da Receita
- Bolo de Iogurte com Maçã e Canela: Adicione pedaços de maçã à massa antes de levar ao forno.
- Bolo de Iogurte com Canela e Nozes: Acrescente nozes picadas para uma textura crocante.
- Bolo de Iogurte com Canela e Banana: Adicione rodelas de banana na massa para um sabor ainda mais doce.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Sirva o Bolo de Iogurte com Canela em temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara de café ou chá. É perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias. Se preferir, você pode congelar as fatias em sacos plásticos próprios para congelamento por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa que é garantia de sucesso em qualquer ocasião!
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