Início bolo de leite quente Bolo de leite quente feito só com ingredientes simples que você já...

Bolo de leite quente feito só com ingredientes simples que você já tem em casa!

Por

outubro 2, 2023

201

Esse bolo de leite quente super fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde! Fácil e bem rápido de fazer, a massa fica cremosa, leve, e o resultado é um bolo de sabor delicado que não dá vontade de parar de comer.

E o segredinho dessa massa é bater bem os ovos com açúcar no começo! O creme bem fofo e esbranquiçado que dá a estrutura para o bolo sem deixar ele pesado ou enjoativo….é uma massa coringa para se guardar no caderinho de receitas 😉

– Continua após Publicidade –

Você pode fazer essa mesma receita em uma forma rendonda, depois cortá-lo ao meio e rechear com chantilly, recheio de leite ninho, brigadeiro, etc, qualquer recheio vai combinar super bem com essa massa! Bora aprender?!

Como fazer bolo de leite quente

INGREDIENTES

4 ovos
Uma pitada de sal
1 e 1/2 xícara de açúcar (250g)
3 xícaras (chá) não muito cheias de farinha de trigo (350g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite (240ml)
70g de manteiga
1 colher (chá) açúcar de baunilha ou essência de baunilha

MEDIDA FORMA: 32cm x 20cm

– Continua após Publicidade –

MODO DE PREPARO

Na tigela da batedeira coloque os ovos, a pitada de sal, o açúcar e bata até obter um creme bem fofo, volumoso e esbranquiçado.
Em outra tigela coloque a farinha de trigo com o fermento em pó e misture.
Adicione metade da farinha de trigo ao creme de ovos e misture até ficar homogêneo.
Numa panelinha coloque o leite, a manteiga, o açúcar de baunilha (ou essência) e leve ao fogo até que a manteiga derreta por completo.
Despeje metade do leite quente na massa e misture bem.
Em seguida, adicione o restante da farinha de trigo, misture e depois junte o restante do leite e misture novamente.
Dica: Essa massa fica com uma consistência cremosa e levemente líquida.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro se desejar e depois já pode servir!

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de bolo castella sem laticínios! Um pão de ló super macio, fofo e úmido que é totalmente viciante.

VER RECEITA >
Bolo de leite de liquidificador fica com uma textura incrível, meio bolo, meio pudim. Vem aprender a fazer essa massa cremosa super fácil!

VER RECEITA >
Bolo de nada é aquele bolinho que a gente bate na mão mesmo, só usando um batedor de arame e com massa super aerada. Veja como fazer!

VER RECEITA >