Bolo Simples com Maisena Fofinho desde os tempos da minha Avó –

Nada como aquele cheirinho de bolo saindo do forno, não é? Lembro que minha mãe sempre fazia um bolo simples com maisena que era uma verdadeira delícia! Esse bolo fofinho, leve e saboroso é perfeito para o café da tarde em família, ou até mesmo para acompanhar um bom chá. Hoje, vou compartilhar com você essa receita que não pode faltar na sua cozinha!

Como Surgiu a Receita de Bolo Simples com Maisena

A receita de bolo com maisena tem suas raízes nas cozinhas brasileiras, onde a maisena, ou amido de milho, é amplamente utilizada para garantir uma textura mais leve e aerada em diversas preparações. Esse bolo é um clássico das receitas simples, muitas vezes passado de geração em geração, ganhando variações de acordo com as preferências de cada família. A adição da maisena no lugar de parte da farinha de trigo faz com que o bolo fique super fofinho, quase derretendo na boca.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Simples com Maisena?

A receita de Bolo Simples com Maisena tem cerca de 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 30-40 minutos
• Tempo total: 50-55 minutos
• Rendimento: 8 a 10 fatias
• Calorias: 250 calorias por 100g

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena (amido de milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e o leite à mistura, batendo bem até que tudo esteja incorporado.
4. Peneire a farinha de trigo, a maisena, o sal e o fermento em uma tigela separada. Depois, adicione aos poucos esses ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula.
5. Adicione a essência de baunilha, se estiver usando, e misture levemente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade de resfriamento.

Dicas de Preparo

• Não bata demais a massa depois de adicionar os ingredientes secos para que o bolo não perca a leveza.
• Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para que a massa fique mais uniforme e cresça de maneira adequada.
• Se preferir, pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico especial.

Variedades da Receita

Essa receita básica pode ser facilmente adaptada. Aqui vão algumas ideias:

• Bolo de chocolate: Substitua 1/4 da farinha de trigo por cacau em pó.
• Bolo mesclado: Separe a massa em duas partes, adicione cacau em pó em uma delas e despeje as massas na forma intercalando colheradas.
• Bolo de coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um sabor ainda mais brasileiro.

Como Servir e Armazenar

Esse bolo é perfeito para ser servido em temperatura ambiente, acompanhado de um café quentinho ou um chá. Se quiser dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com uma calda de sua preferência.

Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelar as fatias por até 1 mês. Basta embrulhá-las bem em filme plástico e, depois, em papel alumínio.