Cachorro-Quente Frito é muito Crocante e Saboroso

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O cachorro-quente frito é uma variação deliciosa do tradicional cachorro-quente. Com uma crosta dourada e crocante por fora e um recheio suculento por dentro, essa receita é perfeita para servir em lanches ou festas, surpreendendo a todos.

Calorias e Informações Nutricionais

Calorias: 300 kcal (por unidade)
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

6 pães de cachorro-quente
6 salsichas cozidas
6 fatias de queijo muçarela (opcional)
Molho de tomate (opcional)
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar

Para o molho (opcional):

Ketchup, maionese, mostarda e outros condimentos de sua preferência

Cachorro-Quente Frito

Modo de Preparo

1. Preparar o recheio:

Cozinhe as salsichas em água fervente por 5 minutos e escorra.
Corte os pães de cachorro-quente ao meio e, se desejar, espalhe um pouco de molho de tomate.
Coloque uma salsicha e uma fatia de queijo dentro de cada pão. Se preferir, pode apenas usar a salsicha.

2. Empanar:

Passe os cachorros-quentes montados pela farinha de trigo, cobrindo bem toda a superfície.
Mergulhe-os nos ovos batidos e, em seguida, passe-os na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha de rosca grude bem no pão.

3. Fritar:

Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda em fogo médio.
Frite os cachorros-quentes empanados em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando para que dourem por igual (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado).
Retire os cachorros-quentes e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

4. Servir:

Sirva os cachorros-quentes fritos acompanhados dos molhos de sua preferência, como ketchup, maionese e mostarda.

Dicas de Preparo

Varie o recheio: Para incrementar o sabor, adicione ingredientes como milho, purê de batata, bacon ou requeijão cremoso dentro do pão antes de empanar.
Fritura mais saudável: Se preferir uma versão mais leve, você pode assar os cachorros-quentes empanados em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Queijo derretido: Para um toque especial, adicione fatias de queijo muçarela antes de fechar o pão para que o recheio fique ainda mais cremoso.

Como Servir e Armazenar

Servir: O cachorro-quente frito é perfeito para lanches rápidos, festas ou como petisco. Sirva quente, acompanhado de batata frita ou salada.
Armazenar: Guarde os cachorros-quentes já fritos em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou à airfryer por alguns minutos.

O cachorro-quente frito é uma maneira divertida e deliciosa de inovar no lanche, com uma casquinha crocante e recheio suculento. Se você gostou dessa receita, confira também nosso pastel com creme de leite para mais ideias criativas e saborosas!

Fonte: Cheio de Sabor

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