O cappuccino caseiro é uma bebida cremosa, aromática e fácil de preparar, ideal para aquecer os dias frios ou para começar a manhã com energia. Feito com ingredientes simples e práticos, ele fica tão delicioso quanto as versões servidas em cafeterias. Confira o passo a passo e prepare o seu!
O que é cappuccino caseiro?
É uma mistura de café solúvel, leite em pó, chocolate e especiarias, preparada de forma prática para ser armazenada e utilizada a qualquer momento. Ao adicionar água ou leite quente, ele se transforma em uma bebida cremosa e saborosa.
Quantas calorias tem o cappuccino caseiro?
Uma xícara de cappuccino caseiro preparado com 3 colheres de sopa da mistura (30g) contém cerca de 100 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bebida quente
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 porções (em média 600g de mistura)
Calorias por porção: 100 a 150 calorias
Ingredientes para Cappuccino Caseiro
- 200g de leite em pó integral: para a base cremosa
- 50g de café solúvel: para o sabor marcante
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50g): para um toque adocicado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional): para a cremosidade
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional): para aroma
- 200g de açúcar refinado ou adoçante em pó (ajuste ao seu gosto)
Equipamentos necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Pote hermético para armazenar
Modo de Preparo
1. Preparando a Mistura
Em uma tigela grande, peneire todos os ingredientes secos para evitar grumos.
Misture bem com uma colher ou fouet, garantindo que os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.
2. Armazenando
Transfira a mistura para um pote hermético limpo e seco.
Armazene em local fresco e seco por até 30 dias.
3. Preparando o Cappuccino
Em uma xícara, adicione 3 colheres de sopa da mistura para cappuccino.
Despeje 200ml de água ou leite quente.
Mexa bem até dissolver completamente e sirva imediatamente.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada à mistura.
- Substitua o chocolate em pó por cacau para um cappuccino menos doce.
- Para uma versão mais cremosa, bata a bebida com um mixer de mão ou use leite vaporizado.
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitos amanteigados ou cookies.
- Fatias de bolo simples, como bolo de laranja ou chocolate.
- Torradas com manteiga ou geleia.
Como Armazenar
Guarde a mistura em um pote hermético em local fresco e seco. Consuma em até 30 dias para garantir a melhor qualidade e frescor.
Considerações finais
O cappuccino caseiro é uma alternativa prática e deliciosa para preparar a sua bebida favorita no conforto de casa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá sempre à mão um cappuccino saboroso e cremoso. Experimente e aproveite cada xícara!
FAQs
Posso usar café comum em vez de café solúvel?
Não, o café comum não se dissolve da mesma forma, e a mistura não ficará homogênea.
Dá para fazer uma versão sem lactose?
Sim, substitua o leite em pó por leite em pó vegetal, como leite de coco ou de soja.
O bicarbonato de sódio é obrigatório?
Não, mas ele ajuda a criar uma leve espuma e realça a cremosidade.
Como deixar o cappuccino mais doce?
Adicione mais açúcar à mistura ou adoçe diretamente na xícara ao preparar.
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas diminua a quantidade de açúcar na receita, pois o achocolatado já é adoçado.
