Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar de um dia para o outro na geladeira.
Se preferir, adicione outros temperos como páprica, cominho ou ervas frescas.
Variedades da Receita
Com Batatas: Adicione batatas em pedaços grandes à panela antes de fechar e cozinhe junto com a carne.
Ao Vinho: Substitua a água por vinho branco seco para um toque sofisticado.
Com Legumes: Acrescente cenoura e pimentões em tiras para um prato ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Carne de Porco na Pressão com Cebola acompanhada de arroz branco e uma salada fresca. É um prato que combina muito bem com purê de batatas ou uma farofa crocante. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, distribua em porções individuais e congele por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Com certeza, ela vai se tornar uma das favoritas nos almoços de domingo!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita especial que aprendi com meu tio, um verdadeiro mestre na cozinha: Carne de Porco na Pressão com Cebola. Esta delícia é perfeita para aqueles almoços de domingo em família, onde o sabor e o carinho são os principais ingredientes. Vamos aprender juntos essa maravilha que não pode faltar na sua mesa!
A Carne de Porco na Pressão com Cebola é uma daquelas receitas que passa de geração em geração, sempre fazendo sucesso. Meu tio aprendeu com sua mãe, que por sua vez aprendeu com sua avó. É um prato que tem suas raízes nas tradições culinárias brasileiras, especialmente naquelas regiões onde a criação de porcos é comum. A simplicidade dos ingredientes, combinada com a técnica de cozimento na panela de pressão, resulta em uma carne suculenta e cheia de sabor.
A receita de Carne de Porco na Pressão com Cebola tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Carne
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias: 250 kcal por 100 gramas
Ingredientes
1 kg de carne de porco (pode ser pernil ou lombo) em cubos
3 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água
Carne de Porco na Pressão com Cebola
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere a carne de porco com alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos para selar bem todos os lados.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem translúcidas.
Acrescente a folha de louro e a água. Misture bem.
Tampe a panela e, quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Verifique o tempero e, se necessário, ajuste o sal.
Dicas de Preparo
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar de um dia para o outro na geladeira.
Se preferir, adicione outros temperos como páprica, cominho ou ervas frescas.
Variedades da Receita
Com Batatas: Adicione batatas em pedaços grandes à panela antes de fechar e cozinhe junto com a carne.
Ao Vinho: Substitua a água por vinho branco seco para um toque sofisticado.
Com Legumes: Acrescente cenoura e pimentões em tiras para um prato ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Carne de Porco na Pressão com Cebola acompanhada de arroz branco e uma salada fresca. É um prato que combina muito bem com purê de batatas ou uma farofa crocante. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, distribua em porções individuais e congele por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Com certeza, ela vai se tornar uma das favoritas nos almoços de domingo!
Carne de Porco na Pressão com Cebola para arrasar no almoço!
Ingredientes
1 kg de carne de porco (pode ser pernil ou lombo) em cubos
3 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água
Instruções
Carne de Porco na Pressão com Cebola
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere a carne de porco com alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos para selar bem todos os lados.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem translúcidas.
Acrescente a folha de louro e a água. Misture bem.
Tampe a panela e, quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Verifique o tempero e, se necessário, ajuste o sal.
Dicas de Preparo
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar de um dia para o outro na geladeira.
Se preferir, adicione outros temperos como páprica, cominho ou ervas frescas.
Variedades da Receita
Com Batatas: Adicione batatas em pedaços grandes à panela antes de fechar e cozinhe junto com a carne.
Ao Vinho: Substitua a água por vinho branco seco para um toque sofisticado.
Com Legumes: Acrescente cenoura e pimentões em tiras para um prato ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Carne de Porco na Pressão com Cebola acompanhada de arroz branco e uma salada fresca. É um prato que combina muito bem com purê de batatas ou uma farofa crocante. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, distribua em porções individuais e congele por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Com certeza, ela vai se tornar uma das favoritas nos almoços de domingo!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita especial que aprendi com meu tio, um verdadeiro mestre na cozinha: Carne de Porco na Pressão com Cebola. Esta delícia é perfeita para aqueles almoços de domingo em família, onde o sabor e o carinho são os principais ingredientes. Vamos aprender juntos essa maravilha que não pode faltar na sua mesa!
A Carne de Porco na Pressão com Cebola é uma daquelas receitas que passa de geração em geração, sempre fazendo sucesso. Meu tio aprendeu com sua mãe, que por sua vez aprendeu com sua avó. É um prato que tem suas raízes nas tradições culinárias brasileiras, especialmente naquelas regiões onde a criação de porcos é comum. A simplicidade dos ingredientes, combinada com a técnica de cozimento na panela de pressão, resulta em uma carne suculenta e cheia de sabor.
A receita de Carne de Porco na Pressão com Cebola tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Carne
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias: 250 kcal por 100 gramas
Ingredientes
1 kg de carne de porco (pode ser pernil ou lombo) em cubos
3 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água
Carne de Porco na Pressão com Cebola
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere a carne de porco com alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos para selar bem todos os lados.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem translúcidas.
Acrescente a folha de louro e a água. Misture bem.
Tampe a panela e, quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Verifique o tempero e, se necessário, ajuste o sal.
Dicas de Preparo
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar de um dia para o outro na geladeira.
Se preferir, adicione outros temperos como páprica, cominho ou ervas frescas.
Variedades da Receita
Com Batatas: Adicione batatas em pedaços grandes à panela antes de fechar e cozinhe junto com a carne.
Ao Vinho: Substitua a água por vinho branco seco para um toque sofisticado.
Com Legumes: Acrescente cenoura e pimentões em tiras para um prato ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Carne de Porco na Pressão com Cebola acompanhada de arroz branco e uma salada fresca. É um prato que combina muito bem com purê de batatas ou uma farofa crocante. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, distribua em porções individuais e congele por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Com certeza, ela vai se tornar uma das favoritas nos almoços de domingo!
Carne de Porco na Pressão com Cebola para arrasar no almoço!
Ingredientes
1 kg de carne de porco (pode ser pernil ou lombo) em cubos
3 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água
Instruções
Carne de Porco na Pressão com Cebola
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere a carne de porco com alho, sal, pimenta-do-reino e vinagre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos para selar bem todos os lados.
Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem translúcidas.
Acrescente a folha de louro e a água. Misture bem.
Tampe a panela e, quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Verifique o tempero e, se necessário, ajuste o sal.
Dicas de Preparo
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar de um dia para o outro na geladeira.
Se preferir, adicione outros temperos como páprica, cominho ou ervas frescas.
Variedades da Receita
Com Batatas: Adicione batatas em pedaços grandes à panela antes de fechar e cozinhe junto com a carne.
Ao Vinho: Substitua a água por vinho branco seco para um toque sofisticado.
Com Legumes: Acrescente cenoura e pimentões em tiras para um prato ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Carne de Porco na Pressão com Cebola acompanhada de arroz branco e uma salada fresca. É um prato que combina muito bem com purê de batatas ou uma farofa crocante. Para armazenar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar congelar, distribua em porções individuais e congele por até 3 meses.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Com certeza, ela vai se tornar uma das favoritas nos almoços de domingo!
