Nada como compartilhar uma xícara de chá quentinho em momentos especiais com quem amamos. Uma das receitas que mais me lembra desses momentos é o Chá de Erva Doce com Laranja e Hortelã. Aprendi essa receita com minha mãe, que sempre soube como transformar uma simples tarde em casa em um momento especial com uma bebida tão simples, mas cheia de sabor.
Essa receita de chá é uma variação dos tradicionais chás de ervas que são consumidos há séculos. A combinação de erva doce, laranja e hortelã traz uma explosão de sabores e benefícios para a saúde. A erva doce é conhecida por suas propriedades digestivas, a laranja adiciona uma dose de vitamina C e um sabor cítrico refrescante, enquanto a hortelã proporciona um toque refrescante e calmante.
A receita de Chá de Erva Doce com Laranja e Hortelã tem aproximadamente 5 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Chá de Erva Doce com Laranja e Hortelã
- Tipo: Chá
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Infusão: 10 minutos
- Tempo Total: 20 minutos
- Rendimento: 4 xícaras
- Calorias: 5 kcal por 100g
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de erva doce
- 1 laranja (fatiada)
- 1 punhado de folhas de hortelã frescas
- 1 litro de água
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva 1 litro de água.
- Assim que a água começar a ferver, adicione as ervas doces, as fatias de laranja e as folhas de hortelã.
- Desligue o fogo e tampe a panela, deixando o chá em infusão por aproximadamente 10 minutos.
- Coe o chá para remover as ervas e as fatias de laranja.
- Adicione mel ou açúcar a gosto, se desejar.
- Sirva quente ou gelado.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso, você pode amassar levemente as folhas de hortelã antes de adicionar à panela.
- Utilize laranjas orgânicas para evitar pesticidas na casca.
- Se preferir um chá mais doce, utilize mel no lugar do açúcar, pois além de adoçar, ele também adiciona benefícios à saúde.
Variedades da Receita
- Com gengibre: Adicione algumas fatias de gengibre para um toque picante e benefícios adicionais à saúde, como propriedades anti-inflamatórias.
- Com canela: Uma pitada de canela pode transformar seu chá em uma bebida ainda mais reconfortante, especialmente em dias frios.
- Versão gelada: Para uma versão refrescante, deixe o chá esfriar e sirva com cubos de gelo. Adicione um pouco de suco de limão para um toque extra de frescor.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Chá de Erva Doce com Laranja e Hortelã em xícaras ou copos, decorando com uma fatia de laranja ou um raminho de hortelã para dar um toque especial. Caso queira armazenar, coloque o chá em uma jarra e mantenha na geladeira por até 2 dias. Se preferir consumir gelado, ele ficará ainda mais gostoso com o passar do tempo, pois os sabores se intensificam.
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