O bolo de trigo simples é uma receita tradicional, perfeita para quem busca um bolo fofinho e saboroso com ingredientes que geralmente já temos em casa. Além de ser rápido e prático, é ideal para acompanhar um café ou chá em qualquer momento do dia.
Como surgiu o bolo de trigo simples?
O bolo de trigo tem suas origens nas receitas clássicas de bolos que utilizam os ingredientes mais básicos da confeitaria, como farinha, ovos, açúcar e leite. Essa simplicidade remonta aos tempos em que o acesso a ingredientes era limitado, e as famílias usavam o que tinham disponível para criar delícias caseiras. Hoje, o bolo de trigo é um clássico presente em lares de todo o mundo.
Quantas calorias tem o bolo de trigo simples?
Uma fatia média (50g) de bolo de trigo simples tem cerca de 180 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizada na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes para o bolo de trigo simples
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para preparar esse bolo clássico:
- 2 xícaras de farinha de trigo (dá estrutura ao bolo)
- 1 xícara de açúcar (responsável pela doçura)
- 3 ovos (ajudam na textura e dão leveza)
- 1/2 xícara de óleo (deixa o bolo úmido e macio)
- 1 xícara de leite (para a massa ficar no ponto certo)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (faz o bolo crescer e ficar fofinho)
- 1 pitada de sal (realça o sabor dos ingredientes)
Equipamentos necessários
- Tigela grande
- Batedeira ou fouet
- Peneira
- Forma de bolo (20 cm de diâmetro)
- Forno pré-aquecido a 180°C
- Espátula ou colher de pau
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
Acrescente o óleo e misture bem.
Finalizando a mistura
Adicione alternadamente a farinha e o leite ao creme de ovos, mexendo delicadamente com uma espátula.
Acrescente o fermento e misture suavemente até que fique homogêneo.
Assando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
Asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma massa mais uniforme.
- Peneire os ingredientes secos para deixar a massa mais leve.
- Não abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.
Sugestões de acompanhamento
O bolo de trigo simples combina perfeitamente com:
- Café fresco
- Chá de ervas
- Um copo de leite gelado
- Geleias ou doces caseiros para incrementar o sabor
Como armazenar
- Na geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
- No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça no forno ou micro-ondas.
Considerações finais
O bolo de trigo simples é uma receita que nunca sai de moda. Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e muito saboroso, é a escolha perfeita para um lanche rápido ou sobremesa. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia caseira!
FAQs
1. Posso substituir o leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite vegetal ou até água, mas isso pode alterar um pouco a textura do bolo.
2. É possível fazer o bolo sem ovos?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água.
3. O que fazer para o bolo ficar mais fofinho?
Bata bem os ovos com o açúcar e peneire os ingredientes secos para incorporar mais ar à massa.
Claro! Acrescente raspas de limão, essência de baunilha ou coco ralado para variar o sabor.
5. O bolo pode ser feito com farinha integral?
Sim, mas use metade de farinha integral e metade de farinha branca para evitar que o bolo fique pesado.
