Se tem uma coisa que me faz lembrar dos almoços de domingo na casa da minha tia é o delicioso wrap de frango com vegetais que ela prepara com tanto carinho. É uma receita prática, saudável e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Hoje, vou compartilhar com vocês essa maravilha que faz sucesso em nossa família!
A receita de wrap de frango com vegetais surgiu da necessidade de criar uma refeição rápida e saudável para os dias corridos. Minha tia, sempre atenta às tendências de alimentação saudável, decidiu combinar ingredientes frescos e saborosos em uma tortilha macia, criando uma opção deliciosa que agrada a todos. Desde então, essa receita se tornou um clássico em nossos encontros familiares.
A receita de wrap de frango com vegetais tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Prato Principal
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 150 kcal por 100 gramas
Ingredientes
- 2 peitos de frango grelhados e desfiados
- 4 tortilhas de trigo ou milho
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino cortado em tiras finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 xícara de alface picada
- 1/2 xícara de repolho roxo picado
- 2 colheres de sopa de molho de iogurte (iogurte natural, suco de limão, sal e pimenta a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com o molho de iogurte até que fique bem envolvido.
- Aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira, apenas para que fiquem maleáveis.
- Em cada tortilha, coloque uma porção do frango misturado.
- Adicione a cenoura, pepino, pimentão, alface e repolho roxo por cima do frango.
- Enrole as tortilhas, formando os wraps.
- Corte ao meio e sirva em seguida.
Dicas de Preparo
- Para um sabor extra, você pode adicionar algumas folhas de hortelã ou coentro ao recheio.
- Use uma frigideira antiaderente para aquecer as tortilhas e evitar que grudem.
- Se preferir, substitua o molho de iogurte por molho pesto ou hummus.
Variedades da Receita
A versatilidade dessa receita permite várias adaptações:
- Wrap de Frango com Abacate: Adicione fatias de abacate para um toque cremoso e saudável.
- Wrap de Frango com Queijo: Inclua fatias finas de queijo cheddar ou mussarela.
- Wrap de Frango Picante: Tempere o frango com pimenta e adicione molho de pimenta para uma versão mais apimentada.
Como Servir e Armazenar
Os wraps de frango com vegetais são perfeitos para serem servidos frescos, acompanhados de um suco natural ou uma limonada. Se sobrar, você pode armazená-los na geladeira por até 2 dias, bem embrulhados em papel filme ou papel alumínio. Para consumir, aqueça levemente na frigideira ou no micro-ondas.
Espero que essa receita traga tanta alegria para sua mesa quanto traz para a nossa. Bom apetite!
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