Bolo em 15 minutos é a receita perfeita para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um delicioso bolo caseiro. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, esse bolo rápido vai conquistar seu coração e seu paladar.
Imagine aquele momento em que amigos ou familiares decidem aparecer de surpresa, e você quer impressionar sem perder muito tempo na cozinha. Essa receita é a solução perfeita! Além de ser rápida, é super versátil: você pode adaptar com diferentes ingredientes e acompanhamentos.
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Seja com um café quentinho, um chá da tarde ou até uma bola de sorvete, esse bolo se encaixa em diversas ocasiões. E o melhor de tudo? Você pode personalizar adicionando nozes e frutas secas para um toque extra de sabor. Vamos à receita?
Como fazer Bolo em 15 minutos
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 3/4 xícara de açúcar (150g)
- 1/3 xícara e 1 colher (sopa) de óleo (100ml)
- 2/3 xícara de iogurte natural (150g)
- Pitada de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo (200g)
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó (6g)
- Gotas de chocolate branco (opcional)
MEDIDA FORMA: 21cm x 11cm x 6cm
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MODO DE PREPARO
- Na tigela da batedeira coloque os ovos, a pitada de sal, o açúcar e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Em seguida, adicione o iogurte, o óleo e bata para incorporar.
- Coloque a farinha de trigo e o fermento peneirados, o extrato de baunilha e misture bem com um fuê até ficar homogêneo.
- Despeje a massa numa forma forrada com papel manteiga ou untada e salpique com gotas de chocolate branco.
- Asse em forno pré-aquecido a 170ºC por 35-40 minutos.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de iogurte na receita?
Sim, você pode substituir o iogurte natural por iogurte grego ou até kefir. Apenas verifique a consistência da massa, que deve ser homogênea.
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Como saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.
Posso adicionar frutas na massa?
Claro! Frutas secas como passas, damascos ou até pedaços de maçã ficam deliciosos nessa receita.
O que fazer se não tiver extrato de baunilha?
Você pode substituir por essência de baunilha ou usar raspas de limão ou laranja para dar um toque diferente.
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Experimente essa receita prática e deliciosa, e compartilhe nos comentários como ficou o seu bolo! Aproveite cada momento com esse doce carinho caseiro!
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