Macarrão com Requeijão e Creme de Leite é uma Receita Cremosa e Rápida

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O macarrão com requeijão e creme de leite é uma opção rápida e prática para um almoço ou jantar delicioso. Com uma textura cremosa e sabor suave, essa receita vai conquistar você pela simplicidade e pelo sabor irresistível.

Calorias e Informações Nutricionais

Calorias: 350 kcal (porção de 200g)
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

500g de macarrão (penne, fusilli ou o que preferir)
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 pote de requeijão cremoso (200g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Cozinhar o macarrão:

Em uma panela grande, leve bastante água ao fogo com uma pitada de sal.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Preparar o molho:

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo até formar um molho homogêneo e cremoso.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e, se desejar, acrescente o queijo parmesão ralado para dar mais sabor.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, mexendo sempre, para que o molho fique bem cremoso.

3. Finalizar o prato:

Despeje o macarrão cozido na frigideira com o molho e misture bem, garantindo que toda a massa fique envolvida pelo molho cremoso.
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

4. Servir:

Sirva o macarrão imediatamente, finalizando com salsinha picada e mais queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Dicas de Preparo

Macarrão al dente: Para evitar que o macarrão fique muito mole, cozinhe até o ponto al dente, já que ele ainda vai absorver parte do molho ao ser misturado.
Varie os ingredientes: Acrescente ingredientes como frango desfiado, bacon ou cogumelos ao molho para dar mais sabor e textura ao prato.
Requeijão mais leve: Se preferir, use requeijão light ou creme de leite light para uma versão mais leve da receita.

Como Servir e Armazenar

Servir: O macarrão com requeijão e creme de leite é delicioso servido quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados.
Armazenar: Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para recuperar a cremosidade do molho.

O macarrão com requeijão e creme de leite é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de fazer, esse prato cremoso conquista pelo sabor e rapidez no preparo. Se você gostou dessa receita, confira também nosso macarrão na panela de pressão com carne moída para mais ideias rápidas e saborosas!

Fonte: Cheio de Sabor

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