Quem não adora uma sobremesa que traz memórias afetivas? Essa mousse de leite Ninho com gotas de chocolate é uma daquelas receitas que aprendi com minha mãe e que não pode faltar nas nossas reuniões de família. É simples de fazer, deliciosa e sempre faz sucesso!
Essa receita nasceu daquelas experimentações na cozinha, quando minha mãe queria criar algo novo com o que tínhamos em casa. O leite Ninho, que já era um queridinho nas sobremesas, foi combinado com a textura cremosa da mousse, e as gotas de chocolate deram o toque final, trazendo um contraste de sabor irresistível.
A receita de Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate tem, em média, 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fogo: 0 minutos (não precisa ir ao fogo)
- Tempo total: 2 horas e 20 minutos (considerando o tempo de geladeira)
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara de leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- 100g de gotas de chocolate (meio amargo ou ao leite, conforme preferência)
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina: Dissolva a gelatina sem sabor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para que ela fique líquida.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina já dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate: Com uma espátula, misture as gotas de chocolate à mistura, distribuindo-as uniformemente.
- Geladeira: Despeje a mousse em uma travessa ou em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Sirva: Retire da geladeira e sirva geladinha.
Dicas de Preparo
- Gotas de chocolate: Se quiser, troque as gotas de chocolate por raspas de chocolate branco, ou ainda por pedacinhos de frutas, como morango ou uva.
- Consistência: Caso prefira uma mousse mais firme, adicione mais um pacote de gelatina sem sabor.
- Decoração: Finalize com raspas de chocolate, leite em pó peneirado por cima ou até chantilly para dar um toque especial.
Variedades da Receita
Essa mousse pode ser adaptada de várias maneiras. Aqui estão algumas ideias:
- Mousse de Leite Ninho com Morangos: Adicione pedaços de morango à mistura antes de gelar.
- Mousse de Leite Ninho com Coco: Acrescente 50g de coco ralado à receita para dar um toque tropical.
- Mousse de Leite Ninho com Calda de Chocolate: Depois de pronta, cubra a mousse com uma calda de chocolate amargo.
Como Servir e Armazenar
Servir: Essa mousse é perfeita para ser servida gelada, logo após o almoço de domingo ou como sobremesa em um jantar especial. Sirva em taças individuais para um toque mais sofisticado.
Armazenar: Caso sobre, mantenha a mousse na geladeira por até 3 dias, sempre coberta com filme plástico ou em um recipiente fechado para não absorver odores de outros alimentos
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
