Olha esse Frango assado na panela de pressão gostoso demais –

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Frango com Batatas: Adicione batatas cortadas em pedaços grandes à panela antes de fechar a pressão. Elas cozinharão junto com o frango, absorvendo todo o sabor.

Frango ao Curry: Substitua a páprica por curry em pó para uma versão mais exótica do frango assado.

Frango com Laranja: Adicione o suco de uma laranja ao tempero do frango para um toque cítrico e refrescante.

Como Servir e Armazenar:

Servir: Sirva o frango assado na panela de pressão acompanhado de arroz branco, uma salada fresca ou legumes grelhados. O molho que se forma na panela é delicioso e pode ser servido à parte ou regado sobre o frango.
Armazenar: Caso sobrem pedaços, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. O frango também pode ser desfiado e utilizado em outras preparações, como sanduíches ou salpicão.

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Fonte: Cheio de Sabor Indicações de Produtos para sua Cozinha

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Preparação do Frango: Limpe bem o frango, removendo qualquer excesso de gordura e miúdos. Em seguida, tempere-o com sal, pimenta-do-reino, páprica e o suco de limão, esfregando bem os temperos por toda a carne. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Selagem: Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto. Coloque o frango na panela, com o peito para baixo, e deixe dourar bem de todos os lados. Esse processo é importante para selar a carne e garantir um frango suculento.

Refogado: Retire o frango da panela e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Coloque o frango de volta na panela.

Cozimento: Adicione a água e os ramos de alecrim, se estiver usando. Tampe a panela de pressão e, assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho do frango.

Finalização: Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Verifique se o frango está bem cozido, especialmente na região das coxas, onde a carne é mais grossa.

Dicas de Preparo:

Marinada: Quanto mais tempo o frango ficar marinando, mais saboroso ele ficará. Se possível, tempere de um dia para o outro.
Dourar bem: Não pule a etapa de dourar o frango, pois isso ajuda a manter a suculência da carne e dá uma cor bonita ao prato.
Temperos: Varie os temperos conforme seu gosto. Ervas como tomilho, manjericão ou sálvia podem ser adicionadas para um sabor extra.

Variedades da Receita:

Frango com Batatas: Adicione batatas cortadas em pedaços grandes à panela antes de fechar a pressão. Elas cozinharão junto com o frango, absorvendo todo o sabor.
Frango ao Curry: Substitua a páprica por curry em pó para uma versão mais exótica do frango assado.
Frango com Laranja: Adicione o suco de uma laranja ao tempero do frango para um toque cítrico e refrescante.

Como Servir e Armazenar:

Servir: Sirva o frango assado na panela de pressão acompanhado de arroz branco, uma salada fresca ou legumes grelhados. O molho que se forma na panela é delicioso e pode ser servido à parte ou regado sobre o frango.
Armazenar: Caso sobrem pedaços, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. O frango também pode ser desfiado e utilizado em outras preparações, como sanduíches ou salpicão.