Início como fazer pavê de chocolate Pavê de Chocolate com um sabor perfeito! Aprenda já –

Pavê de Chocolate com um sabor perfeito! Aprenda já –

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junho 13, 2024

Se você é fã de sobremesas, vai adorar essa receita de pavê de chocolate que aprendi com minha tia. Sempre que a família se reúne, essa é a sobremesa que não pode faltar. É fácil de fazer e garante sorrisos de satisfação em todos os rostos. Vamos à receita!

Como Surgiu a Receita de Pavê de Chocolate

O pavê é uma sobremesa clássica que veio da França, onde originalmente se chamava “pavé”, que significa “pavimento”. Esse nome é uma referência às camadas de biscoito e creme que se assemelham a tijolos. No Brasil, o pavê ganhou novas versões e uma das mais amadas é a de chocolate, uma verdadeira paixão nacional.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pavê de Chocolate?

A receita de pavê de chocolate tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Tipo: Sobremesa
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Fogo: 15 minutos
Tempo Total: 45 minutos + tempo de geladeira
Rendimento: 8 porções
Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Pavê de Chocolate

Ingredientes

Creme de Chocolate

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite

Montagem

2 pacotes de biscoito maisena
1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar

Pavê de Chocolate com um sabor perfeito! Aprenda já — Fonte Freepik Pavê de Chocolate

Modo de Preparo

Creme de Chocolate:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, o leite restante, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
Montagem:
- Umedeça os biscoitos maisena no leite.
- Em um refratário, faça uma camada de creme de chocolate.
- Coloque uma camada de biscoitos umedecidos.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas de Preparo

Para um sabor ainda mais intenso, use chocolate meio amargo no lugar do cacau em pó.
Experimente adicionar uma camada de chantilly para um pavê mais cremoso e sofisticado.
Umedeça os biscoitos rapidamente no leite para que não fiquem muito moles.

Variedades da Receita

Pavê de Morango: Substitua o creme de chocolate por um creme de baunilha e adicione morangos frescos.
Pavê de Limão: Utilize creme de limão no lugar do creme de chocolate e finalize com raspas de limão.
Pavê de Coco: Troque o cacau por leite de coco e adicione coco ralado entre as camadas.

Como Servir e Armazenar

Sirva o pavê de chocolate bem gelado. Se sobrar, o pavê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para manter a textura, cubra o refratário com filme plástico ou use uma tampa.

Com essas dicas e variações, você terá uma sobremesa incrível para qualquer ocasião. Aproveite essa delícia que aprendi com minha tia e surpreenda sua família!

Fonte: Cheio de Sabor

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