O cookie é um tipo de doce que está presente em muitas ocasiões, já que ele pode ser apreciado em diferentes horários do dia e acompanha muito bem algumas bebidas, como cafés e chás. Deliciosos por natureza, os cookies podem ser preparados de inúmeras formas, a gosto de cada pessoa. Porém, especialmente para quem faz dieta, deseja consumir menos calorias e almeja uma ingestão maior de nutrientes, é possível preparar um cookie de frigideira mais saudável. O lanchinho é fácil de elaborar, demora muito pouco para ficar pronto e é mais nutritivo do que os tradicionais.
Como fazer cookie especial de frigideira
Misture a pasta de amendoim com a aveia. A mistura ficará bem grossa; depois coloque o ovo e misture novamente. Adoce como preferir e coloque a massinha em frigideira untada, espalhando-a bem pela frigideira. Coloque o chocolate ou outro ingrediente que preferir. Deixe em fogo baixo até achar que está no ponto. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 clara de ovo (a clara deixa o cookie mais firme)
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim Power1One
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
- Adoçante de preferência
- Pedaços de chocolate, pedaços de amendoim, castanha ou o que você preferir.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a pasta de amendoim com a aveia. A mistura ficará bem grossa; depois coloque o ovo e misture novamente.
- Adoce como preferir e coloque a massinha em frigideira untada, espalhando-a bem pela frigideira.
- Coloque o chocolate ou outro ingrediente que preferir.
- Deixe em fogo baixo até achar que está no ponto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
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