Uma receita prática, fácil e rápida que é sucesso entre as crianças: enroladinho de salsicha. Vamos fazer a massa, aprender a modelar e fritar esses pães divertidos e deliciosos.
Como fazer enroladinho especial de salsicha
Em uma panela, coloque a água, óleo, sazón, caldo de galinha e o sal temperado. Quando levantar fervura, coloque a farinha e deixe cozinhar, sempre mexendo, por cerca de 6 minutos. Coloque a massa sobre a mesa e sove bem, até ficar bem lisinha, pronta para modelar. Pegue uma porção da massa, espalhe sobre a mão e acrescente a salsicha (pode ser tanto inteira quanto cortada ao meio). Feche a massa e modele até obter a forma desejada. Em seguida, passe na farinha de rosca e frite!
Ingredientes
Massa
- 1 litro de água
- 715 gramas de farinha de trigo
- 130 ml de óleo
- 25 gramas de caldo de galinha
- 14 gramas de sal temperado
- 10 gramas de sazón
- Farinha de rosca
Para o recheio, salsicha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, óleo, sazón, caldo de galinha e o sal temperado.
- Quando levantar fervura, coloque a farinha e deixe cozinhar, sempre mexendo, por cerca de 6 minutos.
- Coloque a massa sobre a mesa e sove bem, até ficar bem lisinha, pronta para modelar.
- Pegue uma porção da massa, espalhe sobre a mão e acrescente a salsicha (pode ser tanto inteira quanto cortada ao meio).
- Feche a massa e modele até obter a forma desejada.
- Em seguida, passe na farinha de rosca e frite!
Tempo de fritura: 1 minuto e meio, aproximadamente – porções pequenas na panela
Air fryer: 7 minutos – temperatura 200 graus
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
