Experimente essa receita de lanche vegano com brócolis que é super prático e delicioso, sendo a opção perfeita para o seu dia a dia!
Como fazer lanche vegano com brócolis?
- 1 xícara de brócolis cozidos e picados
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 4 tortilhas de trigo integral
- Molho vegano a gosto
- Aqueça duas colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira.
- Refogue uma cebola picada e um dente de alho até dourar.
- Coloque uma xícara de brócolis cozidos e picados na frigideira.
- Acrescente meia xícara de cenoura ralada.
- Refogue até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça quatro tortilhas de trigo integral conforme as instruções da embalagem.
- Distribua a mistura de brócolis e cenoura no centro de cada tortilha.
- Adicione o molho vegano de sua escolha sobre a mistura de legumes.
- Dobre as bordas da tortilha para formar um wrap.
Posso adicionar proteína, como tofu ou grão-de-bico, para tornar o wrap mais substancial?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode adicionar tofu grelhado ou grão-de-bico à receita do wrap vegano de brócolis para torná-lo mais substancial.
Corte o tofu em cubos, tempere e grelhe, ou asse grão-de-bico com especiarias.
Depois de refogar brócolis, cenoura e outros vegetais, adicione as proteínas preparadas.
Continue montando os wraps como indicado, ajustando os temperos conforme necessário.
Essa adição não só aumenta o teor proteico do prato, mas também proporciona uma textura e sabor deliciosos.
Além disso, você pode personalizar a receita adicionando uma variedade de outros vegetais de sua preferência.
Pimentões coloridos, abobrinha, cogumelos, espinafre, ou qualquer vegetal que você goste, pode ser uma adição deliciosa.
Basta cortá-los em pedaços pequenos para garantir uma distribuição uniforme no wrap.
Experimente também essas deliciosas almôndegas veganas!
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
