Aprenda como fazer esse delicioso bolo branco simples que combina com tudo, sendo a opção perfeita para o seu dia a dia!
Como fazer bolo branco simples?
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Peneire a farinha e o fermento em pó. Reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore a mistura de farinha e fermento alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha. Adicione a essência de baunilha.
- Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e esfriar completamente sobre uma grade.
Posso fazer esse bolo em uma forma diferente?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode usar diferentes formas para esta receita de bolo branco simples.
Formas redondas (22-24 cm) levam cerca de 30-35 minutos; formas retangulares (20×30 cm) assam em 25-30 minutos; formas de bolo inglês (22×12 cm) precisam de 40-50 minutos; forminhas de cupcake levam 18-22 minutos; e formas de Bundt (25 cm) assam em 45-55 minutos.
Ajuste o tempo conforme necessário e faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja assado corretamente.
Além disso, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinha sem glúten.
Certifique-se de que a mistura contém um agente aglutinante como goma xantana ou goma guar para melhores resultados.
Experimente também esse delicioso bolo branco com leite de coco!
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