[ad_1]
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que traz lembranças doces da minha infância, aprendida na cozinha da minha avó. O Pão de Ló Tradicional é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor e tradição. Vamos descobrir juntos como fazer essa delícia!
Como Surgiu a Receita de Pão de Ló
O Pão de Ló tem suas origens em Portugal e é uma das receitas mais antigas e tradicionais da confeitaria portuguesa. A sua textura leve e fofa conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou uma base para muitas outras sobremesas. É conhecido pela sua simplicidade de ingredientes e pelo método cuidadoso de preparo, que garante a leveza característica desse bolo.
Quantas Calorias tem a Receita de Pão de Ló?
A receita de Pão de Ló tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita de Pão de Ló
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 30 a 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 150 calorias por 100 gramas
Receita de Pão de Ló Tradicional
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar gradualmente às claras, batendo até obter um merengue brilhante.
- Incorpore as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
- Peneire a farinha e o fermento juntos, e adicione à mistura de ovos, mexendo delicadamente com uma espátula, em movimentos de baixo para cima, para não perder a leveza da massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Ovos em temperatura ambiente ajudam a obter um volume maior ao bater.
- Mexa delicadamente a farinha para não perder o ar incorporado nas claras em neve.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
Variedades da Receita
- Pão de Ló de Chocolate: Adicione 3 colheres de sopa de cacau em pó à farinha.
- Pão de Ló de Laranja: Substitua parte do açúcar por açúcar de laranja e adicione raspas de laranja à massa.
- Pão de Ló de Amêndoas: Substitua parte da farinha por farinha de amêndoas para um toque diferente.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva o Pão de Ló simples ou acompanhado de frutas frescas e chantilly. Ele também pode ser usado como base para tortas e pavês. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou congele por até 3 meses.
[ad_2]
Fonte: Cheio de Sabor
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
