Quem não gosta de chocolate que atire a primeira pedra. Que tal preparar essa pavê de chocolate que é um prato tradicional da família, muito fácil e rápido? Uma receita para todas as horas e com certeza, não vai ter quem resista!!!
É para comer e se esbaldar com muito chocolate!
Como fazer pavê de chocolate e cookie
Coloque em uma panela o leite de coco, reservando um pouco para dissolver o amido de milho e o chocolate em pó. Adicione a essa mistura, o açúcar e uma pitada de sal.
Misture e cozinhe em fogo médio a baixo, mexendo sempre até engrossar. Transfira para um recipiente e deixe esfriar um pouco na geladeira. Em uma forma, coloque uma camada do creme. Molhe rapidamente cada cookie na bebida vegetal e forre o fundo da forma. Coloque mais uma camada de creme e vá alternando camada de creme e camada de bolacha, até finalizar com uma camada de creme. Leve para a geladeira e deixe descansar por 8 horas para firmar bem.
Ingredientes
- 5 pacotes de Mini Cookies D.P.A Chocolate (175 g)
- 600 ml de leite de coco
- 40 g de amido de milho
- 50 g de chocolate 50% cacau em pó
- 150 g de açúcar mascavo
- Sal (pitada)
- 80 ml de leite vegetal de amêndoas (para molhar as bolachas)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o leite de coco, reservando um pouco para dissolver o amido de milho e o chocolate em pó. Adicione a essa mistura, o açúcar e uma pitada de sal.
- Misture e cozinhe em fogo médio a baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Transfira para um recipiente e deixe esfriar um pouco na geladeira.
- Em uma forma, coloque uma camada do creme.
- Molhe rapidamente cada cookie na bebida vegetal e forre o fundo da forma.
- Coloque mais uma camada de creme, tomando cuidado para não exagerar na quantidade.
- E vá alternando camada de creme e camada de bolacha, até finalizar com uma camada de creme.
- Leve para a geladeira e deixe descansar por 8 horas para firmar bem.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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