Receita Prática de Massa de Salgado Frito Simples que Você Precisa Testar

A receita de massa de salgado frito simples é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para lanches ou festas. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode fazer coxinhas, risoles, bolinhas de queijo e outros salgadinhos que são sucesso garantido. Essa receita vai te mostrar como é fácil e rápido preparar esses petiscos irresistíveis em casa!

Como Surgiu a Receita de Massa de Salgado Frito Simples

A origem da massa de salgado frito remonta às tradicionais cozinhas brasileiras, onde a criatividade na cozinha sempre foi uma característica marcante. A simplicidade dos ingredientes reflete a essência das receitas caseiras, que passam de geração em geração. Seja para festas de família, comemorações ou simplesmente para aquele lanche da tarde, os salgadinhos fritos se tornaram um ícone na culinária brasileira, conquistando paladares em todas as regiões do país.

Quantas Calorias Tem a Receita de Massa de Salgado Frito Simples?

A receita de massa de salgado frito simples tem cerca de 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Salgado Frito
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Tempo de Fogo: 10 minutos
• Tempo Total: 40 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 30 unidades
• Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Massa de Salgado Frito Simples

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 tablete de caldo de galinha (ou o sabor de sua preferência)
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o caldo de galinha e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Assim que a mistura ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea que desgruda do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
4. Com a massa morna, sove-a levemente para que fique lisa.
5. Modele os salgados no formato desejado (coxinhas, bolinhas, risoles).
6. Passe os salgados nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, empanando bem.
7. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Dicas de Preparo

• Se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho mais de água.
• Você pode variar o recheio dos salgados para agradar todos os gostos.
• Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar, assim os salgados ficam crocantes por fora e macios por dentro.

Variedades da Receita

Essa massa de salgado frito é extremamente versátil. Com ela, você pode preparar diversos tipos de salgadinhos:

• Coxinhas: Recheie com frango desfiado temperado.
• Bolinhas de Queijo: Use queijo muçarela ou o queijo de sua preferência.
• Risoles: Recheie com carne moída, camarão ou presunto e queijo.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva os salgadinhos fritos ainda quentes, acompanhados de molhos como ketchup, maionese ou mostarda. Eles são perfeitos para servir em festas, reuniões ou como lanche da tarde. Para armazenar, coloque os salgados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se preferir, congele os salgados já empanados antes de fritar, e quando quiser, é só fritar direto do congelador.

Aproveite essa receita simples e deliciosa para surpreender sua família e amigos!