Ah, nada como o cheirinho de torrada de alho saindo do forno, um verdadeiro clássico que aprendi com minha mãe. Essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa, seja para um lanche da tarde ou para acompanhar uma boa massa no jantar. Vamos direto à receita que não pode faltar na sua cozinha!
Como Surgiu a Receita de Torrada de Alho
A torrada de alho é um prato simples e saboroso que tem suas raízes na culinária italiana, mas que ganhou o mundo por sua versatilidade e sabor marcante. Minha mãe sempre me contava como sua avó preparava essa delícia em dias especiais, e assim a tradição foi passada de geração em geração.
Quantas Calorias Tem a Receita de Torrada de Alho?
A receita de Torrada de Alho tem aproximadamente 400 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Aperitivo
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Forno: 10 minutos
- Tempo Total: 20 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 400 calorias por 100 gramas
Receita de Torrada de Alho
Ingredientes
- 1 pão francês ou baguete
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 dentes de alho (bem picados ou amassados)
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Preaquecer o forno a 180°C.
- Cortar o pão em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Misturar a manteiga com o alho picado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma pasta homogênea.
- Espalhar a mistura de manteiga e alho sobre as fatias de pão.
- Dispor as fatias de pão em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
- Salpicar o queijo parmesão ralado por cima das fatias (opcional).
- Levar ao forno por cerca de 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas e o queijo derretido.
- Retirar do forno e deixar esfriar um pouco antes de servir.
Dicas de Preparo
- Para um sabor ainda mais intenso, use alho fresco e bem picado.
- Se preferir, substitua a manteiga por azeite de oliva para uma versão mais saudável.
- Adicione outras ervas de sua preferência, como tomilho ou alecrim, para variar o sabor.
Variedades da Receita
A torrada de alho é um prato extremamente versátil. Você pode experimentar diferentes tipos de pães, como ciabatta ou pão italiano, e variar nos ingredientes. Queijo mozzarella, gorgonzola ou até mesmo um toque de limão ralado podem trazer novos sabores para a sua torrada de alho.
Como Servir e Armazenar
Sirva a torrada de alho quente, acompanhando sopas, saladas, massas ou como um aperitivo delicioso por conta própria. Se sobrar, armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar no forno por alguns minutos até que fique crocante novamente.
Veja também no nosso canal no YouTube essa outra receita maravilhosa
Veja algumas indicações de produtos para sua cozinha:
Produtos mais vendidos da loja
Liquidificador
Batedeira
Cafeteira
Air Fryer 4L Mondial
Purificador de Água
Forno Micro-ondas 20L
Panela de Pressão
Cafeteira Double e Moedor de Café
Pipoqueira Elétrica
Chaleira Elétrica 1,8 Litros
Máquina de Donuts
Liquidificador Portátil
Conjunto de Talheres
Escorredor de Louças
Porta Temperos
Kit 2 Moedor
Multipocessador Oster
Garrafa Térmica Esportiva
Máquina de Gelo
Nescafé Dolce Gusto Genio
Omeleteira Easy Omelet
Cafeteira Elétrica Electrolux 15 Xícaras
Torradeira tostador Electrolux 8 niveis
Panela De Arroz Bianca Rice 5
Nespresso Essenza Mini Branca
Jogo de Panelas com Fundo Triplo
Jogo De Panelas Antiaderente Tramontina
Frigideira Funda Antiaderente Tramontina 24cm
Ceraflame de Cerâmica Duo 20Cm
KitchenAid Stand Mixer Artisan Batedeira,
Afiador De Facas E Tesouras 23cm
Chaleira Elétrica Cadence Contrast
Eletrodomésticos
Suggar depurador de ar
Cooktop a Gás, 4 Bocas
Geladeira Brastemp Frost Free Inverse 573 litros
Midea – Frigobar, 45L, 127 V
Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L
Lava-Louça Brastemp 14 serviços
Adega Brastemp 12 Garrafas
Black Decker Mini Geladeira Portátil
Fogão Consul 5 bocas
Lava e Seca 10,2kg LSE10B2
Forno de embutir a gás Brastemp 78 litros
Lava e Seca Frontal 11Kg
Notebook Acer Aspire5 A515-45-R36L
Tab S9 Ultra Grafite, 512GB 14.6
Samsung Galaxy S23 Ultra 5G 256GB Tela 6.8
Smart TV Aiwa 43
