Torta de Frango Cremoso que Aprendi com Minha Mãe e vai te surpreender agora!

Não há nada como uma boa torta de frango para reunir a família em volta da mesa e encher a casa com aquele cheirinho irresistível de comida caseira. Esta receita de Torta de Frango Cremoso com Creme de Leite foi passada de geração em geração na minha família, e hoje vou compartilhar todos os detalhes com você. Prepare-se para descobrir o segredo de uma torta incrivelmente cremosa e saborosa!

Como Surgiu a Receita de Torta de Frango Cremoso

A receita da Torta de Frango Cremoso surgiu na nossa família há muitos anos, quando minha mãe buscava uma maneira de preparar um prato rápido e delicioso para os almoços de domingo. Ela combinou ingredientes simples, que tinha na despensa, e criou essa maravilha que se tornou um verdadeiro clássico familiar. Desde então, a receita foi aprimorada e adaptada, mas sempre mantendo aquele toque especial e caseiro.

Quantas calorias tem a receita de Torta de Frango Cremoso?

A receita de Torta de Frango Cremoso tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Torta Salgada
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias: 250 por porção de 100 gramas

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o leite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Divida a massa em duas partes iguais.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com uma das partes da massa.

Recheio

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o milho, a ervilha, o tomate e as azeitonas, misturando bem.
4. Adicione o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
5. Cozinhe por mais alguns minutos, até o recheio ficar bem cremoso.

Montagem

1. Despeje o recheio sobre a massa na forma.
2. Abra a segunda parte da massa com um rolo e cubra a torta.
3. Pincele a torta com gema de ovo para dourar.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a torta ficar dourada.

Dicas de Preparo

• Se a massa ficar muito seca, adicione um pouquinho mais de leite.
• Para um sabor extra, adicione um pouco de queijo ralado no recheio.
• Deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortar, assim ela não desmancha.

Variedades da Receita

• Torta de Frango com Catupiry: Acrescente requeijão cremoso (tipo Catupiry) ao recheio para uma torta ainda mais cremosa.
• Torta de Frango com Palmito: Adicione palmito picado ao recheio para um toque especial.
• Torta de Frango com Legumes: Acrescente cenoura ralada, abobrinha e outros legumes de sua preferência.

Como Servir e Armazenar

Sirva a torta de frango cremosa acompanhada de uma salada fresca e arroz branco. Se sobrar, guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, basta levar ao forno por alguns minutos ou utilizar o micro-ondas.

Aproveite cada pedaço dessa deliciosa Torta de Frango Cremoso com Creme de Leite e crie momentos inesquecíveis com sua família!