Uma lasanha de berinjela na airfryer: para comer sem demora

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agosto 1, 2024

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Essa receita fit de lasanha de berinjela na airfryer é super rápida e saborosa para testar na sua casa. Confira, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo: a coisa mais saborosa do mundo.

Como fazer lasanha de berinjela na airfryer?

Ingredientes

2 berinjelas médias
2 xícaras de molho de tomate caseiro
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
200g de carne moída (opcional)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão fresco (opcional)
1 colher de chá de orégano

Modo de preparo

Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
Salpique sal sobre as fatias e deixe descansar por 15 minutos para retirar o excesso de água. Enxágue e seque as fatias com papel toalha.
Preparação do Molho.
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
Se estiver usando carne moída, adicione-a à panela e cozinhe até dourar.
Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano, e cozinhe por 10 minutos. Reserve.
Grelhar as Berinjelas.
Preaqueça a airfryer a 180°C.
Pincele as fatias de berinjela com o azeite restante e coloque-as na cesta da airfryer.
Grelhe as fatias por 5-7 minutos, até que estejam macias e ligeiramente douradas.
Montagem da Lasanha.
Em uma travessa ou recipiente que caiba na airfryer, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo.
Coloque uma camada de fatias de berinjela grelhada sobre o molho.
Cubra com uma camada de molho de tomate e uma porção de queijo mussarela ralado..
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo mussarela e parmesão ralado.
Se desejar, adicione folhas de manjericão entre as camadas.
Cozimento na Airfryer.
Coloque a travessa na cesta da airfryer.
Cozinhe a lasanha a 180°C por 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Servir.
Retire a lasanha da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir..
Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Pronto! Agora você pode desfrutar de uma deliciosa lasanha de berinjela feita na airfryer, perfeita para uma refeição saudável e saborosa.

🙂 MUITO BOM: Lasanha de berinjela vegana

Quantas calorias tem 1 lasanha de berinjela?

A quantidade de calorias em uma lasanha de berinjela varia dependendo dos ingredientes usados. Em média, uma porção de 250 gramas de lasanha de berinjela contém cerca de 200 a 300 calorias. Isso pode variar com a adição de queijos, molhos e outros ingredientes. Para uma versão mais precisa, é ideal calcular com base nas porções e ingredientes específicos utilizados.

Qual melhor molho para lasanha de berinjela na airfryer?

O melhor molho para lasanha de berinjela low carb na airfryer é o molho de tomate caseiro. Feito com tomates frescos, alho, cebola, azeite de oliva, sal, pimenta e manjericão, esse molho complementa perfeitamente o sabor da berinjela. Outra opção é o molho bechamel, que adiciona uma cremosidade extra à lasanha, contrastando com a textura da berinjela.

Lasanha de berinjela na airfryer @maryfood

O que acompanhar com lasanha de berinjela na airfryer?

Para acompanhar a lasanha de berinjela na airfryer, uma salada verde fresca é uma excelente opção. Combine folhas de alface, rúcula, espinafre e tomate-cereja com um vinagrete leve. Pão de alho ou uma fatia de pão integral também complementam bem o prato. Para uma opção mais robusta, sirva com legumes grelhados ou uma porção de arroz integral, proporcionando uma refeição balanceada e nutritiva.

Fonte: Cheio de Sabor

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