Não há nada melhor do que reunir a família em torno da mesa e saborear uma deliciosa omelete de forno, especialmente aquela receita que aprendi com minha vó. Essa é uma daquelas receitas que trazem memórias de momentos felizes e muita alegria. Prepare-se para conhecer a receita de omelete de forno que não pode faltar no seu repertório culinário.
Como Surgiu a Receita de Omelete de Forno
A receita de omelete de forno surgiu como uma alternativa prática e saborosa para a tradicional omelete de frigideira. A ideia era criar um prato que pudesse ser feito de forma rápida e que pudesse servir toda a família de uma só vez, sem a necessidade de ficar virando omeletes individuais. Com o tempo, essa receita foi ganhando variações e conquistando seu espaço nas mesas de café da manhã, almoço e jantar.
Quantas Calorias Tem a Receita de Omelete de Forno?
A receita de omelete de forno tem, em média, 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Prato Principal
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Fogo: 25 minutos
- Tempo Total: 35 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 150 kcal por 100 gramas
Receita de Omelete de Forno
Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de presunto picado
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão picado
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite para untar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo ralado, o presunto, o tomate, a cebola e o pimentão à mistura de ovos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Unte uma assadeira com azeite e despeje a mistura de ovos.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
Dicas de Preparo
- Para uma omelete mais leve, substitua o leite por água.
- Acrescente outros ingredientes de sua preferência, como espinafre, cogumelos ou azeitonas.
- Use queijos diferentes, como mussarela, parmesão ou queijo minas, para variar o sabor.
Variedades da Receita
A omelete de forno é uma receita versátil que pode ser adaptada conforme o gosto da sua família. Experimente adicionar outros tipos de proteína, como frango desfiado ou bacon, e incremente com legumes de sua preferência. Para uma versão vegetariana, retire o presunto e adicione mais vegetais, como abobrinha e berinjela.
Como Servir e Armazenar
A omelete de forno pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca ou de um pãozinho caseiro. É uma ótima opção para qualquer refeição do dia. Para armazenar, coloque a omelete em um recipiente hermético e conserve na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, você pode aquecer no micro-ondas ou no forno.
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