Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, você vai adorar esse repolho cremoso simples. Perfeito como acompanhamento ou até como prato principal para quem ama vegetais, essa receita é fácil de fazer e fica irresistível!
Como Surgiu a Receita de Repolho Cremoso
A receita de repolho cremoso surgiu da necessidade de aproveitar o repolho de uma maneira mais saborosa e criativa. Tradicionalmente, o repolho é usado em saladas e sopas, mas a versão cremosa veio para agregar ainda mais sabor e textura, tornando-se um prato querido em muitas casas.
Quantas Calorias Tem a Receita de Repolho Cremoso Simples?
A receita de repolho cremoso simples tem aproximadamente 120 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Acompanhamento
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total: 35 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 120 kcal por 100g
Receita de Repolho Cremoso Simples
Ingredientes:
- 1 repolho médio fatiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Acrescente o repolho fatiado e cozinhe até murchar, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite e o leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Cozinhe por mais 5 minutos, até o molho engrossar.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e misture até derreter.
- Desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
Dicas de Preparo
- Para um sabor extra, adicione bacon frito picado ao repolho.
- Se preferir um molho mais espesso, acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite.
- Utilize creme de leite fresco para um resultado ainda mais cremoso.
Variedades da Receita
- Repolho Cremoso com Frango: Adicione tiras de frango cozido ou grelhado ao repolho para uma refeição mais completa.
- Repolho Cremoso com Cogumelos: Acrescente cogumelos frescos fatiados junto com o repolho para uma versão vegetariana deliciosa.
- Repolho Cremoso Picante: Adicione pimenta calabresa ou pimentão vermelho picado para dar um toque picante.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Sirva o repolho cremoso simples como acompanhamento de carnes, aves ou peixes. Ele também pode ser servido sozinho como uma refeição leve e nutritiva. Para armazenar, coloque em um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao micro-ondas ou aquecer em uma panela em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Pronto! Agora você tem uma receita prática e deliciosa de repolho cremoso simples para incluir no seu cardápio. Bom apetite!
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