Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super especial e diferente que aprendi com minha tia: a Pizza de Ovomaltine! Essa delícia é perfeita para aqueles momentos em família, onde a alegria e o sabor se encontram para proporcionar momentos inesquecíveis. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
Como Surgiu a Receita de Pizza de Ovomaltine?
A ideia da Pizza de Ovomaltine surgiu em um daqueles dias em que minha tia estava com vontade de inovar. Ela sempre foi criativa na cozinha e, um dia, decidiu misturar seu amor por pizza com a paixão por Ovomaltine. O resultado? Uma sobremesa incrível que conquistou a todos nós desde a primeira mordida.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pizza de Ovomaltine?
A receita de Pizza de Ovomaltine tem aproximadamente 300 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 10 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 8 fatias
- Calorias: 300 kcal por 100 gramas
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta
- 200g de chocolate ao leite
- 100ml de creme de leite
- 4 colheres de sopa de Ovomaltine
- 1 colher de sopa de manteiga
- Ovomaltine a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparar a Cobertura: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre para não queimar.
- Adicionar o Creme de Leite: Após o chocolate derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache homogênea.
- Incorporar o Ovomaltine: Acrescente as 4 colheres de sopa de Ovomaltine e a manteiga, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- Montar a Pizza: Espalhe a ganache de chocolate e Ovomaltine sobre a massa de pizza pronta, cobrindo toda a superfície.
- Assar: Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, apenas para aquecer e dar uma leve crocância à massa.
- Finalizar: Retire do forno e polvilhe mais Ovomaltine por cima para dar aquele toque crocante.
Dicas de Preparo
- Ganache: Se preferir uma ganache mais cremosa, adicione um pouco mais de creme de leite.
- Massa: Você pode usar massa de pizza caseira se preferir. Isso vai deixar sua sobremesa ainda mais especial.
- Cobertura Extra: Experimente adicionar frutas picadas como morango ou banana por cima da ganache antes de levar ao forno.
Variedades da Receita
- Pizza de Ovomaltine com Sorvete: Sirva a pizza com uma bola de sorvete de creme ou baunilha por cima.
- Pizza de Ovomaltine com Castanhas: Adicione castanhas trituradas por cima da ganache para um toque crocante extra.
Como Servir e Armazenar
A Pizza de Ovomaltine é perfeita para ser servida quente, assim que sai do forno, com o chocolate ainda derretido e o Ovomaltine crocante. Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazenar na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado. Para consumir novamente, aqueça brevemente no micro-ondas ou forno para devolver a cremosidade do chocolate.
E aí, gostaram da receita? Tenho certeza de que essa Pizza de Ovomaltine vai fazer sucesso na sua casa, assim como faz na minha! Aproveitem esse momento de alegria em família e bom apetite!
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