Xarope Caseiro de Gengibre e Limão Veja Como Fazer –

Lembro bem dos dias frios na casa da minha avó. Quando alguém começava a tossir ou sentir um incômodo na garganta, ela rapidamente preparava o seu famoso xarope de gengibre e limão. Esse remédio caseiro, simples e eficaz, era a solução para quase tudo. Hoje, vou compartilhar essa receita incrível que ajuda a fortalecer a imunidade e aliviar sintomas de resfriado.

Como Surgiu a Receita do Xarope de Gengibre e Limão?

Essa receita vem de uma tradição familiar passada de geração em geração. Usada como um remédio natural, o xarope de gengibre e limão tem suas raízes na medicina popular, onde o gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e o limão, por sua riqueza em vitamina C. Minha avó sempre dizia que, nos tempos em que os remédios não eram tão acessíveis, era o que mantinha a família saudável durante o inverno.

Quantas Calorias Tem a Receita de Xarope de Gengibre e Limão?

A receita de Xarope de Gengibre e Limão tem aproximadamente 50 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bebida (xarope medicinal)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 500 ml
• Calorias: 50 calorias por 100 gramas

Receita de Xarope de Gengibre e Limão

Ingredientes

• 1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 100g)
• 2 limões grandes
• 200g de açúcar mascavo ou mel
• 500 ml de água

Modo de Preparo

1. Prepare os ingredientes: Lave bem o gengibre e corte-o em fatias finas. Esprema o suco dos limões e reserve.
2. Cozinhe o gengibre: Em uma panela, coloque o gengibre fatiado e a água. Deixe ferver em fogo médio por cerca de 20 minutos, até que o gengibre esteja bem suave e a água tenha reduzido um pouco.
3. Adicione o açúcar (ou mel): Após o gengibre ferver, adicione o açúcar mascavo ou mel à panela. Mexa bem até que esteja completamente dissolvido.
4. Adicione o suco de limão: Com o fogo ainda ligado, adicione o suco de limão e mexa por mais 5 minutos.
5. Finalização: Deixe o xarope esfriar, coe para retirar as fatias de gengibre e armazene em um recipiente de vidro com tampa.

Dicas de Preparo

• Variedade no adoçante: Se preferir um xarope menos calórico, você pode substituir o açúcar mascavo por adoçantes naturais como stevia ou xilitol.
• Intensidade do sabor: Se gostar de um sabor mais forte, aumente a quantidade de gengibre ou deixe o xarope ferver por mais tempo.
• Limão Siciliano: Experimente fazer a receita com limão siciliano para um sabor mais suave e aromático.

Variedades da Receita

O xarope de gengibre e limão pode ser personalizado de acordo com suas preferências ou necessidades:

• Com Canela: Adicione uma canela em pau durante o cozimento para uma versão mais aromática e aquecedora.
• Com Cravo: Para um toque extra de sabor e benefícios à saúde, adicione alguns cravos-da-índia ao xarope.
• Versão Vegana: Use melado de cana em vez de mel para uma opção vegana.

Como Servir e Armazenar

O xarope pode ser consumido puro, uma colher de chá várias vezes ao dia para aliviar sintomas de resfriado, ou diluído em água quente para uma bebida reconfortante. Também é ótimo para adoçar chás e outras bebidas.

Armazenamento: Guarde o xarope em um frasco de vidro bem fechado, na geladeira. Ele dura cerca de um mês, mas se você notar qualquer alteração no cheiro ou sabor, descarte-o.