13 Receitas com Vagem

A vagem é um alimento muito rico em nutrientes e podendo ser muito saboroso, sabendo disso separamos as melhores receitas para que possa reproduzir com bastante facilidade. Para não ficar por fora role para baixo e confira!

Vagem Refogada

Ingredientes

• 300g de vagem
• 250ml de água
• 20g de manteiga
• Açafrão
• Alho desidratado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Comece cozinhando a vagem por vapor e em seguida leve-a para uma frigideira com um pouco de manteiga e misture bem, em seguida acrescente o alho, o açafrão e se quiser pode acertar o sal
2. Agora só servir e aproveitar

Vagem com Carne Moída

Ingredientes

• 300g de vagem
• Salsinha
• 200g de carne moída
• 9g de sal
• 16g de alho
• Pimenta
• Cominho

Modo de preparo

1. Em uma panela alta coloque um pouco de óleo e jogue o alho triturado com a carne moída e misture bem, agora tempere com cominho e pimenta
2. Neste momento que a carne estiver bem sequinha despeje a vagem e refolgue com o sal e depois disso acrescente 200ml de água quente e tampe para cozinhar
3. Agora sirva essa receita com um pouco de salsinha e se delicie

Vagem com Cenoura

Ingredientes

• 300g de vagem
• 500ml de água
• 220g de cenoura
• 10g de sal
• 50g de cebola
• 8g de alho
• Azeite

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque a vagem cozida ao vapor e acrescente a cebola, o alho e a cenoura cozida com um pouco do sal e a água e então regue com azeite
2. Agora sirva essa delicia de salada e se delicie

Vagem com Arroz

Ingredientes

• 280g de vagem
• 15g de caldo sabor galinha
• 24g de alho
• 100g de cebola
• 220g de arroz
• Óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque um pouco do óleo, em seguida acrescente a cebola, o alho e o caldo sabor galinha e misture bem
2. Agora despeje o arroz ainda cru e deixe-o cheio de sabor, coloque a vagem cortadinha e complete com água o suficiente para cozinha-los e então sirva

Vagem com Frango

Ingredientes

• 300g de frango
• 100g de cebola
• 20g de manteiga
• 50g de tomate
• 120ml de água
• 200g de vagem
• 200g de bacon
• 100g de molho de tomate
• Colorau
• Cominho
• Cheiro verde

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o bacon cortadinho e em seguida acrescente a manteiga, a cebola, tomate e misture bem e com molho de tomate
2. Agora jogue o frango e o cominho, o colorau e chegou momento de por a vagem e misturar mais um pouco para por a água e deixar cozinhar e servir

Vagem com Batata

Ingredientes

• 400g de batata
• 20g de cebola
• 16g de alho
• 350g de vagem
• Sal a gosto
• 45ml de azeite
• 12g de páprica doce
• 12g de páprica picante

Modo de preparo

1. Comece misturando a batata cozida cortada em cubinhos com a páprica doce e picante, corte o alho e a cebola e deixe que fiquem bem picados e misture com sal
2. Regue com azeite e misture tudo muito bem para levar ao forno por 15 minutos e está pronto para servir

Vagem com Abobrinha

Ingredientes

• 300g de vagem
• 16g de alho
• 300g de abobrinha
• Páprica picante
• Pimenta do reino
• 200g de cebola
• 20g de cenoura
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Comece cortando a vagem, a abobrinha, e a cenoura com a cebola e coloque numa panela, agora jogue numa panela e tempere com sal, páprica, pimenta do reino e alho pra completar com água
2. Deixe cozinhar e em seguida pode servir

Vagem com Bacon

Ingredientes

• 600g de vagem
• 100g de cebola
• 100g de bacon
• Pimenta do reino
• 16g de alho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Comece fritando bem o bacon e em seguida coloque o alho picado, a cebola e junte a vagem para misturar bem
2. Dê sabor com o sal, pimenta do reino e despeje um pouco de água para cozinhar e então sirva essa delicia de receita

Vagem com milho

Ingredientes

• 200g de vagem
• 150g de milho
• 15g de manteiga
• 16g de alho

Modo de preparo

1. Em uma frigideira coloque um pouco da manteiga, em seguida acrescente oi alho e o milho com a vargem contada em rodelinhas pequenas
2. Feito isso, tudo que precisa fazer é aproveitar sua receita deliciosa

Vagem com Missô

Ingredientes

• 300g de vagem
• 100g de cebola
• 5g de hondashi
• 10ml de mirin
• 15g de missô
• 5ml de água
• 15g de açúcar

Modo de preparo

1. Comece sua receita cortando a vagem em pedaços iguais e faça o mesmo com a cebola, agora é só fazer uma misturinha de missô, hondashi, mirin e uma colher de água com açúcar
2. Refolgue sua vagem com um pouco de óleo e então coloque a cebola e a mistura com missô, misture e então sirva essa delicia

Vagem cremosa

Ingredientes

• 300g de vagem;
• 1/2 gomo de linguiça calabresa picada;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1/2 cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 3 colheres (sopa) de maionese;
• 1 xícara de água;
• Temperos a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Na panela, adicione o óleo e a calabresa até que frite;
2. Feito isso, acrescente alho e cebola para refogar;
3. Após torrar, coloque a vagem e tempere como preferir;
4. Ajuste o sal e mexa tudo;
5. Acrescente água e tampe até a vagem murchar;
6. Adicione maionese e misture para finalizar.

Bolo com Vagem

Ingredientes

• 1 Xícara de Óleo;
• 1 Xícara de Leite;
• 6 Ovos, sendo 3 Cozidos.
• 1 Xícara e meia de Farinha de Trigo;
• 150g de Vagem;
• 200g de Mussarela;
• 2 Colheres de Sopa de Fermento em Pó;
• Pimenta do Reino a gosto;
• Sal a Gosto;
• Cream Cheese a gosto..

Modo de preparo

1. Bata 3 claras até que fique em neve e reserve;
2. Em outro recipiente, adicione óleo, leite, 3 gemas e a farinha de trigo;
3. Misture até que se torne uma massa homogênea e acrescente a vagem cozida;
4. Mexa novamente e coloque 3 ovos cozidos;
5. Regule o sal, use pimenta-do-reino e mussarela;
6. Adicione o fermento e misture;
7. Em seguida, acrescente a clara em neve que estava reservada e mexa mais uma vez;
8. Leve a uma forma untada e finalize com cream cheese por cima
9. Asse até dourar.

Conserva de Vagem

Ingredientes

• Vagem;
• Vinagre de álcool;
• Sal;
• Açúcar;
• Coentro;
• Água.

Modo de preparo

1. Coloque as vagens já lavadas e com pontas cortadas na água fervente por 1 minuto;
2. Em seguida, passe para um recipiente com água gelada;
3. Use um pote de vidro e adicione sal, açúcar e coentro;
4. Feito isso, organize as vagens dentro do pote;
5. Use o vinagre e água para preencher o pote;
6. Feche bem o pote e leve-o ao banho maria;
7. Deixe em fervura por 5 minutos e estará pronto.