Não há nada como o cheirinho de pão fresco saindo do forno para trazer boas lembranças de momentos especiais em família. Hoje, vou compartilhar com você uma receita que aprendi com minha avó: Pão de Liquidificador. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo caseiro e delicioso, mas sem complicações.
Como Surgiu a Receita de Pão de Liquidificador
A receita de pão de liquidificador surgiu como uma solução prática para quem adora fazer pão em casa, mas não quer passar horas sovando a massa. Com o avanço dos eletrodomésticos, o liquidificador se tornou um aliado na cozinha, permitindo que receitas tradicionais fossem adaptadas para uma versão mais rápida e fácil.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pão de Liquidificador
A receita de Pão de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Pão
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Forno: 30 a 40 minutos
- Tempo Total: 50 minutos
- Rendimento: 1 pão grande (cerca de 10 fatias)
- Calorias: 250 kcal por 100 gramas
Receita de Pão de Liquidificador
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de margarina (opcional para untar a forma)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos.
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha.
- Mexa bem com uma colher de pau ou espátula até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada com margarina.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um lugar abafado, até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme.
Dicas de Preparo
- Se preferir, adicione à massa ingredientes como ervas finas, queijo ralado ou até mesmo pedacinhos de bacon para dar um toque especial.
- Para garantir que o pão cresça bem, certifique-se de que o leite esteja morno, mas não quente demais, para não matar o fermento.
Variedades da Receita
O pão de liquidificador é extremamente versátil. Experimente fazer versões integrais substituindo parte da farinha de trigo por farinha integral ou aveia. Também pode adicionar sementes, como chia ou linhaça, para um pão ainda mais nutritivo.
Como Servir e Armazenar
Esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de uma manteiga, requeijão ou até geleia. Se sobrar, guarde em um saco plástico ou em um recipiente fechado para manter a maciez. Ele também pode ser congelado por até 3 meses; basta fatiar antes de congelar para facilitar na hora de descongelar apenas a quantidade necessária.
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