O bolo de fubá com laranja é uma delícia tradicional que combina a textura macia do fubá com o sabor cítrico da laranja. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo é simples de fazer e traz aquele gostinho de infância, remetendo às receitas caseiras que passam de geração em geração. Aqui, você vai aprender a fazer um bolo fofinho e irresistível, que com certeza vai agradar a todos.
A origem do bolo de fubá remonta à época colonial, quando o fubá de milho era amplamente utilizado na cozinha brasileira. Com o tempo, novas variações foram surgindo, e a adição de laranja trouxe um toque de frescor e suavidade à receita tradicional. Esse bolo é uma verdadeira homenagem à mistura de sabores típicos do Brasil, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em algo extraordinário.
A receita de Bolo de Fubá com Laranja tem aproximadamente 270 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 35-40 minutos
- Tempo Total: 50-55 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 270 kcal por 100g
Receita de Bolo de Fubá com Laranja
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja (natural)
- 1 1/2 xícara de fubá
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de uma laranja
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e as raspas de laranja.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que a massa fique lisa.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais aromático, adicione um pouco de essência de baunilha à massa.
- Se preferir, substitua metade do suco de laranja por leite para um sabor mais suave.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir para um toque especial.
Variedades da Receita
O bolo de fubá com laranja pode ser adaptado de diversas formas. Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque tropical, ou inclua pedaços de goiabada para uma combinação clássica. Outra variação deliciosa é substituir o suco de laranja por suco de limão, resultando em um bolo com sabor mais ácido e refrescante.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva o bolo de fubá com laranja em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresco ou chá. Ele é perfeito para um lanche da tarde com amigos ou para o café da manhã. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar o bolo em fatias e descongelar quando desejar, mantendo assim a frescura por mais tempo.
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