A Melhor Receita de Pizza de Frango com Catupiry que Você Vai Ver Aqui

A pizza de frango com catupiry é uma das opções mais amadas nos cardápios das pizzarias brasileiras. Com uma combinação deliciosa de frango desfiado temperado, catupiry cremoso e massa crocante, essa pizza conquista todos os paladares. É perfeita para um jantar em família ou para receber amigos em casa, oferecendo uma experiência que mistura sabor e conforto.

A pizza, em sua forma original, é uma criação italiana, mas ganhou o mundo e versões únicas em cada país. No Brasil, a combinação de frango com catupiry tornou-se um clássico. O catupiry, um tipo de requeijão cremoso criado no Brasil, se popularizou e começou a ser usado como cobertura em diversas receitas, inclusive pizzas. A combinação de frango desfiado com o catupiry resultou em uma pizza que equilibra o sabor marcante do frango com a cremosidade suave do requeijão, tornando-se uma das preferidas dos brasileiros.

A receita de pizza de frango com catupiry tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pizza
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de forno: 20 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 8 fatias
• Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Pizza de Frango com Catupiry

Ingredientes:

• 1 massa de pizza pronta (ou faça a sua própria)
• 300g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de catupiry
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 tomate fatiado
• Azeitonas a gosto
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos até incorporar bem os sabores.
4. Abra a massa de pizza em uma assadeira e espalhe o molho de tomate sobre a superfície.
5. Distribua o frango refogado sobre o molho.
6. Coloque o catupiry por cima do frango, em fios ou pequenas porções distribuídas uniformemente.
7. Adicione as fatias de tomate e as azeitonas por cima.
8. Finalize com orégano e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja crocante e o catupiry derretido.
9. Retire do forno e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

• Para dar ainda mais sabor ao frango, você pode cozinhá-lo em caldo de legumes ou de galinha.
• Se preferir, adicione queijo mussarela ralado por cima do catupiry para um toque extra de cremosidade.
• Experimente adicionar milho verde ao recheio para uma versão ainda mais brasileira.

Variedades da Receita

Além da tradicional pizza de frango com catupiry, você pode experimentar outras combinações, como frango com cream cheese, ou adicionar outros ingredientes como bacon, palmito, ou cogumelos para variar o sabor.

Como Servir e Armazenar essa Receita

A pizza de frango com catupiry deve ser servida bem quente, recém-saída do forno, para que o catupiry esteja derretido e cremoso. Se sobrar, você pode armazenar a pizza na geladeira por até 2 dias, bem embalada em filme plástico ou em um recipiente fechado. Para reaquecer, utilize um forno ou frigideira, evitando o micro-ondas para manter a textura da massa crocante.