Acredita que essa Torta de Morango emagrece? Vem aprender

A Torta de Morango é uma opção deliciosa e leve, perfeita para quem busca emagrecer. Feita com iogurte natural e aveia, é rica em proteínas e fibras, ajudando na saciedade. Com poucas calorias e ingredientes saudáveis, essa sobremesa alia sabor e nutrição, ideal para uma dieta equilibrada.

Como Surgiu a Torta de Morango

A receita de Torta de Morango surgiu nos anos 1980, quando as pessoas começaram a explorar sobremesas mais leves e saudáveis. Inicialmente, era feita com creme de leite e açúcar, mas a versão atual, com iogurte natural e aveia, foi adaptada para atender à demanda por opções mais nutritivas e menos calóricas. A combinação de morangos frescos com uma base crocante de aveia e iogurte tornou-se popular em reuniões familiares e eventos, conquistando todos com seu sabor equilibrado e frescor. Hoje, é uma sobremesa querida por muitos, símbolo de inovação e simplicidade na culinária.

Informações Nutricionais (por porção):

• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 109 calorias por porção
• Carboidratos: 17g (incluindo 2g de fibras)
• Proteínas: 8g
• Gorduras: 1g

Receita de Torta de Morango

Ingredientes:

Para a geleia de morango:

• 500g de morangos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 500g de iogurte natural sem açúcar
• 24g de gelatina neutra, incolor e sem açúcar
• 2 colheres de sopa de água

Para a massa:

• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
• Noz-moscada a gosto
• Canela (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Morangos:
   • Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos.
   • Coloque os morangos em uma panela com a canela e cozinhe em fogo médio até formarem uma geleia. Reserve.
2. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, misture a aveia em flocos, o iogurte natural e a noz-moscada. Se desejar, adicione uma pitada de canela.
   • Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
   • Espalhe a mistura da massa em um recipiente, nivelando bem para formar uma base uniforme.
3. Preparação da Torta:
   • Separe uma pequena quantidade da geleia de morango para a cobertura.
   • No restante da geleia de morango, adicione a gelatina neutra dissolvida em 2 colheres de sopa de água, misturando bem para que a gelatina se incorpore completamente.
   • Acrescente o iogurte natural à mistura de morango e gelatina, mexendo até ficar homogêneo.
   • Despeje essa mistura sobre a massa de aveia no recipiente.
   • Leve à geladeira por algumas horas até que a torta firme.
4. Finalização:
   • Após firmar, cubra a torta com a geleia de morango reservada anteriormente.
   • Sirva gelada.

Dicas de Preparo:

• Para um sabor ainda mais intenso, use morangos bem maduros.
• Você pode substituir a aveia em flocos por granola para uma textura diferente na base.
• Experimente adicionar um toque de baunilha ao iogurte para um sabor extra.

Variedades da Receita:

• Torta de Morango com Chantilly: Adicione uma camada de chantilly caseiro ou comprado por cima da torta antes de servir.
• Torta de Morango e Chocolate: Misture raspas de chocolate meio amargo à geleia de morango antes de adicionar a gelatina.
• Torta de Morango Vegana: Substitua o iogurte por iogurte de coco ou outro iogurte vegano de sua preferência.

Como Servir e Armazenar:

• Sirva a torta de morango bem gelada, decorada com morangos frescos por cima.
• Armazene a torta na geladeira, coberta, por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo para não comprometer a textura e o sabor.