Almôndegas Super Rápidas que não pode faltar na sua mesa!

As melhores lembranças da infância sempre incluem momentos à mesa com a família. Hoje, vou compartilhar uma receita especial que aprendi com minha mãe: Almôndegas Super Rápidas. Esta receita é perfeita para aqueles dias corridos, mas que ainda queremos saborear uma refeição caseira e cheia de amor. Vamos lá?

Como Surgiu a Receita de Almôndegas Super Rápidas

Minha mãe sempre teve um dom para criar pratos deliciosos em pouco tempo. Com uma família grande e uma rotina apertada, ela precisava de receitas que fossem práticas e rápidas, sem abrir mão do sabor. Foi assim que surgiram essas almôndegas incríveis. Elas são perfeitas para um almoço de domingo ou um jantar durante a semana, trazendo aquele gostinho de comida caseira que só as receitas de família têm.

Quantas Calorias Tem a Receita de Almôndegas Super Rápidas?

A receita de Almôndegas Super Rápidas tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Carne
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 180 kcal por 100 gramas

Receita de Almôndegas Super Rápidas

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Modele a mistura em pequenas bolinhas, do tamanho que preferir para as almôndegas.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
4. Coloque as almôndegas na frigideira e frite por cerca de 10-15 minutos, virando-as ocasionalmente até que estejam douradas por todos os lados e bem cozidas por dentro.
5. Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Dicas de Preparo

• Use carne magra: Prefira carne moída magra para uma versão mais saudável das almôndegas.
• Varie os temperos: Adicione outros temperos de sua preferência, como orégano, manjericão ou até um toque de pimenta vermelha para um sabor diferente.
• Faça no forno: Se preferir, asse as almôndegas em vez de fritar. Basta colocá-las em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos.

Variedades da Receita

As almôndegas são extremamente versáteis. Você pode usar frango moído ou até mesmo uma combinação de carne suína e bovina para variar. Além disso, é possível recheá-las com queijo para um toque especial.

Como Servir e Armazenar

As almôndegas ficam deliciosas com um molho de tomate caseiro e macarrão, mas também podem ser servidas como aperitivo com um molho de sua preferência. Para armazenar, coloque as almôndegas já frias em um recipiente hermético e leve à geladeira por até 3 dias ou ao freezer por até 3 meses. Para reaquecer, basta levá-las ao micro-ondas ou aquecê-las no forno.

Pronto! Agora você tem uma receita de Almôndegas Super Rápidas para surpreender sua família em qualquer ocasião. Bom apetite!