Bisteca na Panela de Pressão irresistível e suculenta, faça hoje!

Não tem nada melhor do que aquela refeição que traz lembranças de momentos felizes em família, não é mesmo? Hoje vou compartilhar com você a deliciosa receita de bisteca na panela de pressão que aprendi com meu tio. Sabe aquela carne suculenta que desmancha na boca? Então, é essa mesmo!

Como Surgiu a Receita de Bisteca na Panela de Pressão

A receita de bisteca na panela de pressão surgiu da necessidade de preparar um prato rápido, prático e saboroso para a família. Meu tio sempre foi fã de churrasco, mas nem sempre o tempo permitia acender a churrasqueira. Foi aí que ele teve a ideia de adaptar a receita para a panela de pressão, conseguindo um resultado tão bom quanto o da brasa, mas em menos tempo.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bisteca na Panela de Pressão?

A receita de bisteca na panela de pressão tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Carne
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Fogo: 20 minutos
• Tempo Total: 30 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 280 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 4 bistecas de porco
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de água
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino e alho.
2. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure as bistecas dos dois lados.
3. Adicione a cebola, o tomate, o pimentão e a folha de louro.
4. Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Abra a panela, verifique se a carne está macia e ajuste o sal se necessário.
7. Salpique cheiro-verde por cima antes de servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor ainda mais especial, deixe as bistecas marinando nos temperos por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
• Se quiser um toque agridoce, adicione uma colher de sopa de molho barbecue na água do cozimento.

Variedades da Receita

• Você pode substituir a bisteca de porco por bisteca de boi, ajustando o tempo de cozimento para garantir que a carne fique bem macia.
• Adicionar legumes como batata, cenoura ou abóbora ao cozimento também é uma ótima ideia para deixar o prato ainda mais nutritivo.

Como Servir e Armazenar

Sirva a bisteca na panela de pressão acompanhada de arroz branco, uma saladinha verde e, se gostar, feijão fresquinho. Para armazenar, guarde as bistecas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de esquentar, aqueça em fogo baixo para não ressecar a carne.

E aí, gostou da receita? Espero que ela traga tantos momentos felizes e saborosos para a sua família quanto trouxe para a minha!

Bisteca na Panela de Pressão irresistível e suculenta, faça hoje!

Ingredientes

• 4 bistecas de porco
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de água
• Cheiro-verde picado a gosto

Instruções

Modo de Preparo

1. Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino e alho.
2. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure as bistecas dos dois lados.
3. Adicione a cebola, o tomate, o pimentão e a folha de louro.
4. Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Abra a panela, verifique se a carne está macia e ajuste o sal se necessário.
7. Salpique cheiro-verde por cima antes de servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor ainda mais especial, deixe as bistecas marinando nos temperos por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
• Se quiser um toque agridoce, adicione uma colher de sopa de molho barbecue na água do cozimento.

Variedades da Receita

• Você pode substituir a bisteca de porco por bisteca de boi, ajustando o tempo de cozimento para garantir que a carne fique bem macia.
• Adicionar legumes como batata, cenoura ou abóbora ao cozimento também é uma ótima ideia para deixar o prato ainda mais nutritivo.

Como Servir e Armazenar

Sirva a bisteca na panela de pressão acompanhada de arroz branco, uma saladinha verde e, se gostar, feijão fresquinho. Para armazenar, guarde as bistecas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de esquentar, aqueça em fogo baixo para não ressecar a carne.

E aí, gostou da receita? Espero que ela traga tantos momentos felizes e saborosos para a sua família quanto trouxe para a minha!