Aprenda a como preparar receita de bolinho de arroz na airfryer da Panelinha que é maior sucesso. Vamos te contar como deixar ele bem saboroso, crocante por fora e macio por dentro, como se tivesse sido frito, só que com bem menos calorias.
Como fazer bolinho de arroz na airfryer da Panelinha?
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de chá de leite
- 50 g de queijo parmesão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de amido de milho
- Sal a gosto
- Páprica picante a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g queijo mussarela
- Em uma vasilha, coloque o arroz, os ovos, o leite, o parmesão ralado, a farinha, o amido de milho e tempere com sal, páprica e cheiro-verde bem picadinho.
- Misture muito bem, acrescente o fermento e misture até incorporar.
- Unte as mãos com azeite, modele bolinhas e recheie com a mussarela cortada em cubos.
- Coloque as bolinhas na cestinha da airfryer e leve para assar a 200 °C por quinze minutos.
❤️ AMO MUITO – Bolinho de arroz com calabresa
Dicas para receita bolinho de arroz na airfryer da Panelinha
Oi, pessoal! Hoje quero compartilhar com vocês como faço bolinhos de arroz na airfryer, que ficam super crocantes e deliciosos. Primeiro, a base do nosso bolinho é o arroz já cozido – uma ótima maneira de aproveitar as sobras.
Para dar liga, eu uso um ovo batido e um pouco de farinha de trigo. O segredo está nos temperos: cebolinha, salsinha, e um pouco de queijo parmesão ralado dão um sabor especial. Misture tudo até formar uma massa consistente.
Se estiver muito seca, adicione um pouquinho de leite. Agora, faça bolinhas com as mãos ou use duas colheres. A dica de ouro é não fazer muito grandes, para cozinharem por igual na airfryer. Antes de colocar na airfryer, pincele um pouco de óleo nos bolinhos para ficarem douradinhos.
Asse a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo. E pronto! Bolinhos de arroz perfeitos para um lanchinho rápido ou para acompanhar uma refeição. Bom apetite!
Quando preparar bolinho de arroz da Panelinha?
Sobrou muito arroz daquele almoço de domingo com a família e você não sabe o que fazer? Então, que tal aproveitar para investir em um petisco bem gostoso e que combina super com um happy hour caseiro? Com esse bolinho de arroz na airfryer, você diz adeus às sobras e olá a uma porção deliciosa!
Aqui, a dica é usar um pouco de páprica e cheiro-verde para dar um sabor a mais aos seus bolinhos, mas caso o seu arroz já seja bem temperado, então controle essas especiarias, ok?
E para dar liga à massa, ovos, farinha de trigo e amido de milho entram em ação, deixando a textura dessa delícia ainda mais especial! Uma dica bem importante é cortar o queijo mussarela em cubos bem pequenos, isso evita que os bolinhos explodam na hora de fritar na airfryer.
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