Receita de bolinho de chuva com leite condensado que é tudo de bom para os dias frios. Faça um chocolate quente para acompanhar que é sucesso.
Como fazer bolinho de chuva com leite condensado?
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de açúcar (para polvilhar)
- 1 colher de sopa de canela em pó (para polvilhar)
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a pitada de sal e, se desejar, o leite em pó.
- Adicione o leite condensado e o leite (ou leite vegetal) à mistura seca.
- Misture bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ser um pouco espessa, mas ainda assim fluida.
- Fritando os bolinhos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar bem quente.
- Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e despeje no óleo quente.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados e cozidos por dentro, virando-os para dourar uniformemente.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhando com açúcar e canela.
- Em um prato, misture o açúcar e a canela em pó.
- Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela até ficarem bem cobertos.
- Finalização.
- Sirva os bolinhos de chuva quentes e aproveite.
- Aproveite seus deliciosos bolinhos de chuva com leite condensado.
👏 BOM DEMAIS: Bolinho de chuva
Tem como fazer bolinho de chuva com leite condensado sem ovo?
- Sim, é possível. Misture 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de leite condensado, 1/2 xícara de leite (ou substituto), 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Frite em óleo quente.
Confira: Bolinho de chuva fácil.
Como usar leite em pó no bolinho de chuva com leite condensado?
- Adicione 2 colheres de sopa de leite em pó à mistura de farinha e fermento. Dissolva o leite condensado em água morna, equivalente à quantidade de leite necessária, para manter a consistência.
Como substituir o leite no bolinho de chuva com leite condensado?
- Substitua o leite por leite vegetal (como amêndoa ou coco) ou água. Use a mesma quantidade para manter a textura e sabor do bolinho.
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