Aprendi essa receita de Bolinho de Leite Ninho frito com minha tia, e é sempre um sucesso nos encontros de família. Simples de fazer e irresistível, esses bolinhos são perfeitos para adoçar os momentos especiais com quem você ama.
Como Surgiu a Receita do Bolinho de Leite Ninho Frito
A receita de Bolinho de Leite Ninho frito tem suas raízes na criatividade das cozinheiras de casa que adoram experimentar novos sabores. Inspirada pelos brigadeiros e pelo sabor inconfundível do Leite Ninho, minha tia decidiu um dia transformar essa combinação em uma versão frita. Desde então, virou uma tradição nas nossas reuniões familiares.
Quantas calorias tem a receita de Bolinho de Leite Ninho Frito?
A receita de Bolinho de Leite Ninho frito tem aproximadamente 300 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Bolinho de Leite Ninho Frito
- Tipo: Doce Frito
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Fogo: 10 minutos
- Tempo Total: 30 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 20 bolinhos
- Calorias: 300 kcal por 100 gramas
Receita de Bolinho de Leite Ninho Frito
Ingredientes
- 2 xícaras de Leite Ninho
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o Leite Ninho, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e a manteiga.
- Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e firme.
- Faça bolinhas com a massa e reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os bolinhos em fogo médio até dourarem.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto.
Dicas de Preparo
- Certifique-se de que o óleo está na temperatura correta para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
- Use uma escumadeira para virar os bolinhos na panela e garantir um dourado uniforme.
- Se preferir, adicione um pouco de coco ralado à massa para um sabor extra.
Variedades da Receita
Você pode adicionar recheios aos bolinhos para deixá-los ainda mais especiais. Algumas opções deliciosas são:
- Doce de leite
- Nutella
- Brigadeiro
Como Servir e Armazenar
Sirva os bolinhos de Leite Ninho fritos ainda quentes, acompanhados de um café fresco ou um chá. Se sobrar (o que é difícil!), guarde em um recipiente fechado por até dois dias. Para manter a crocância, reaqueça rapidamente no forno antes de servir.
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