Quem não ama um bolo caseiro que traz lembranças de tardes agradáveis em família? Hoje, vou compartilhar com vocês a receita de Bolo de Iogurte Natural com Canela, uma delícia que aprendi com minha tia. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa simples e saborosa.
A receita de bolo de iogurte natural com canela surgiu da necessidade de fazer algo rápido, gostoso e saudável para o lanche da tarde. Minha tia sempre gostou de receitas práticas que não exigem muitos ingredientes. Um dia, ela resolveu combinar o iogurte natural, que estava sobrando na geladeira, com um toque de canela, e o resultado foi surpreendente. Desde então, essa receita se tornou um clássico na nossa família.
A receita de Bolo de Iogurte Natural com Canela tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 35-40 minutos
- Tempo Total: 50-55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 220 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 2 copos de açúcar (use o copo de iogurte como medida)
- 3 copos de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o iogurte natural, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e continue misturando.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e a pitada de sal, mexendo bem até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir um bolo mais úmido, substitua metade do óleo por manteiga derretida.
- Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo ainda quente para formar uma crosta crocante e deliciosa.
Variedades da Receita
- Bolo de Iogurte com Frutas: Acrescente pedaços de maçã, banana ou frutas vermelhas à massa.
- Bolo de Iogurte com Nozes: Adicione nozes picadas para um toque crocante.
- Bolo de Iogurte com Chocolate: Misture gotas de chocolate à massa para um bolo mais indulgente.
Como Servir e Armazenar
O Bolo de Iogurte Natural com Canela é perfeito para ser servido ainda morno, acompanhado de um café fresco ou chá. Se sobrar (o que é difícil!), guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Você também pode congelar o bolo por até 3 meses; basta embrulhar bem em plástico filme e depois em papel alumínio.
Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu. Façam em casa e compartilhem com a família e amigos. Bom apetite!
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