Essa receita de bolo de queijo de liquidificador é daquelas super práticas de preparar, perfeita para fazer junto com as crianças. Além disso, o resultado é delicioso e ótimo para um lanche da tarde e fica maravilhoso quando é servido com requeijão! Aprenda a fazer em casa.
Como fazer bolo de queijo de liquidificador?
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- 3 ovos
- Em um liquidificador, primeiro bata os ovos com o leite, o óleo e o queijo.
- Depois, acrescente aos poucos o polvilho doce misturado com o fermento.
- Quando a massa ficar homogênea, coloque em uma forma untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
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Como armazenar corretamente o bolo de queijo de liquidificador?
Fez a receita em casa, mas não comeram tudo de uma vez? Não tem problema! Além de ser uma receita fácil, você pode armazenar o bolo por até dois ou três dias guardando em um pote hermético ou em um saco plástico fechado.
Antes de guardar, espere que o bolo esfrie completamente para não juntar umidade, depois deixe em um local seco, fresco em abrigo do sol. Não recomendamos que guarde o bolo na geladeira para não alterar sua textura.
Melhores receitas de bolo de queijo
Aqui no Receitinhas você encontra uma variedade de receitas de bolo de queijo, que vão desde opções salgadas como esse bolo de pão de queijo, a opções doces em que o queijo aparece combinado a outros sabores como o bolo de macaxeira com queijo ralado que vai te surpreender.
Confira também essa maravilhosa receita de bolo de fubá com queijo, ela fica super cremosa e conquista todo mundo!
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