Bolo Simples com Frutas Cristalizadas é a melhor receita que aprendi com minha mãe

Certamente, não tem nada melhor do que aquelas tardes em família, cercados de risadas e histórias, e um bolo saindo do forno, perfumando a casa inteira. Hoje vou compartilhar uma receita que tem um lugar especial no meu coração: o Bolo Simples com Frutas Cristalizadas que aprendi com minha mãe. É uma delícia que não pode faltar em momentos especiais!

Como Surgiu a Receita do Bolo Simples com Frutas Cristalizadas

A receita desse bolo é daquelas que passa de geração em geração. Minha mãe me contou que aprendeu a fazer com minha avó, e ela sempre dizia que era uma receita perfeita para festas e encontros familiares. É um bolo simples, mas cheio de sabor e memórias afetivas.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Simples com Frutas Cristalizadas?

A receita de Bolo Simples com Frutas Cristalizadas tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 40 minutos
• Tempo Total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 por porção de 100g

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a manteiga e continue batendo até incorporar bem.
4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o leite, alternando entre eles, e misture até a massa ficar homogênea.
5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Adicione as frutas cristalizadas e a essência de baunilha, se estiver usando, e misture novamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Passe as frutas cristalizadas na farinha de trigo antes de adicioná-las à massa. Isso ajuda a evitar que elas afundem no fundo da forma.
• Você pode substituir as frutas cristalizadas por passas, nozes ou outro ingrediente de sua preferência.
• Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa.

Variedades da Receita

O bolo simples com frutas cristalizadas é super versátil. Você pode experimentar diferentes combinações de frutas secas, castanhas e até mesmo pedacinhos de chocolate. Outra variação interessante é adicionar raspas de laranja ou limão para um toque cítrico.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

O bolo fica delicioso acompanhado de uma xícara de café ou chá. Se quiser, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um charme a mais. Para armazenar, guarde em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Se preferir congelar, corte em fatias e embale em papel alumínio ou plástico filme, assim você pode descongelar apenas o que for consumir.

Pronto! Agora é só aproveitar esse bolo delicioso e compartilhar com quem você ama. Bom apetite!