Quando penso em momentos felizes, sempre me vem à mente aquele café especial que minha mãe fazia nos dias quentes de verão: o Café Mocha Gelado com Chantilly e um toque de chocolate. Esta receita é perfeita para compartilhar com amigos e família, proporcionando um refresco delicioso e sofisticado. Vamos aprender juntos como fazer essa delícia?
Como surgiu a receita de Café Mocha Gelado?
A origem do Café Mocha remonta à cidade de Mocha, no Iêmen, conhecida por seu comércio de café. Ao longo dos anos, a bebida evoluiu e ganhou variações, incluindo a versão gelada que conhecemos hoje. O toque de chantilly e chocolate transforma essa receita em uma verdadeira sobremesa em forma de café, perfeita para os dias mais quentes.
Quantas calorias tem a receita de Café Mocha Gelado?
A receita de Café Mocha Gelado tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bebida Gelada
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Fogo: Não requer
- Tempo Total: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias: 150 kcal por 100 gramas
Receita de Café Mocha Gelado
Ingredientes
- 200 ml de café expresso ou café forte
- 200 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo a gosto
- Chantilly para decorar
- Raspas de chocolate para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare o café expresso ou um café bem forte e deixe esfriar.
- Em um liquidificador, adicione o café, o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
- Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente até o gelo estar triturado e a mistura ficar bem gelada.
- Despeje o café em copos altos.
- Decore com chantilly e finalize com raspas de chocolate por cima.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso, você pode usar chocolate meio amargo derretido em vez de chocolate em pó.
- Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
- Se preferir uma versão menos calórica, use leite desnatado e adoçante em vez de açúcar.
Variedades da Receita
- Mocha de Caramelo: Adicione um pouco de calda de caramelo no café antes de bater no liquidificador.
- Mocha de Menta: Adicione algumas gotas de essência de menta para um toque refrescante.
- Mocha Vegano: Substitua o leite integral por leite de amêndoas ou leite de coco.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Café Mocha Gelado imediatamente após o preparo para garantir que esteja bem fresco e gelado. Se desejar, você pode armazenar a bebida na geladeira por até 24 horas, mas é importante agitar bem antes de servir novamente, pois os ingredientes podem se separar.
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