Quem não se lembra daqueles momentos aconchegantes em família, quando a vovó preparava aquele chá quentinho e perfumado? O chá de gengibre com limão é uma dessas receitas que aquecem o corpo e a alma. Além de delicioso, esse chá é conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde. Vamos descobrir como surgiu essa receita e como prepará-la da melhor forma possível.
O chá de gengibre com limão tem suas raízes na medicina tradicional, sendo amplamente utilizado em várias culturas por suas propriedades medicinais. O gengibre é uma raiz poderosa, conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, enquanto o limão é uma excelente fonte de vitamina C e antioxidantes. Juntos, eles formam uma combinação perfeita para fortalecer o sistema imunológico, aliviar sintomas de resfriados e até melhorar a digestão.
A receita de chá de gengibre com limão tem aproximadamente 5 calorias em 100 gramas.
- Tipo: Bebida quente
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de fogo: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 4 xícaras
- Calorias: 5 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 5 cm), descascado e fatiado
- Suco de 1 limão
- Mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, ferva 1 litro de água.
- Adicione o gengibre fatiado à água fervente e reduza o fogo.
- Deixe o gengibre cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Após esse tempo, retire a panela do fogo e coe o chá para remover os pedaços de gengibre.
- Adicione o suco de limão ao chá coado.
- Se desejar, adoce com mel a gosto.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso, você pode deixar o gengibre infundir por mais tempo na água.
- Se preferir, pode adicionar algumas folhas de hortelã ao chá para um toque refrescante.
- Experimente substituir o mel por açúcar mascavo ou stevia, se quiser variar o sabor ou controlar a quantidade de açúcar.
Variedades da Receita
- Chá de Gengibre com Limão e Canela: Adicione um pau de canela à água junto com o gengibre para um toque extra de sabor e benefícios à saúde.
- Chá de Gengibre com Limão e Cravo: O cravo da índia pode ser adicionado à receita para uma variação ainda mais aromática e benéfica.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Sirva o chá de gengibre com limão ainda quente, em canecas ou xícaras. É perfeito para dias frios ou para momentos em que você precisa de um conforto extra. Se sobrar, você pode armazenar o chá na geladeira por até 2 dias. Basta aquecê-lo novamente antes de servir.
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